中国食品报社中国安全食品网-餐饮行业动态专题新闻

餐饮行业动态专题新闻

2020第23届中国国际高端健康食用油展览会将召开
2020第23届中国国际高端健康食用油产业（北京）展览会将于2020年10月11日-13日在北京三元桥中国国际展览中心召开，商机无限，参展从速。高端食用油展会是“世博威·健博会”的重要组成部分，参展范围如下：1、...[详细]
全国学生营养办发布预警：保障学生用餐安全
　　本报讯（记者罗晨）新学期已至，营养改善计划试点学校将开始供餐，为做好食品安全工作，8月27日，全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室发布2019年第3号预警，提醒实施学生营养改善计划的地区、学校和学生家长要同心协力，落实责...[详细]
探索外卖包装环保升级美团外卖青山计划推出零塑披萨盒
近日，消费者通过美团外卖平台在北京“叫板比萨”店订餐，收到的披萨包装与以往有很大不同。除了外包装印有颇具设计感的图案外，该披萨盒在材质上完全避免了塑料的使用。这是美团外卖青山计划联合德百包装实验室、叫板比萨为提升外卖包装环保性，...[详细]
福建举行20道精选闽菜推介活动
　　本报讯（记者郑志强吴雪琴通讯员谢翔）闽菜作为我国八大菜系之一，历史悠久，源远流长，是福建千百年来饮食文化繁荣发展的结晶。7月20日，“闽菜飘香——中国闽菜20道精选推介”活动在福建晋江举行。活动由福建省商务厅主办，福建省贸...[详细]
餐烹饪技艺非遗传承人展示非遗菜品
　　本报讯（记者杨晓晶）日前，文化和旅游部2019中餐烹饪技艺非遗项目传承人研修班结业典礼和作品展示会在江苏省扬州大学举行。传承人一边展示自家的非遗美食，一边观摩学员们的传统技艺，呈现了一场精美绝伦的非遗美食盛宴。　...[详细]
三全、科迪、金锣等11企业疑检出“非洲猪瘟”饺子香肠
　　2月14日，三全食品在深交所互动易平台，就旗下灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息答投资者问称，截至目前公司没有收到权威部门通知，将进一步核实该事件。　　随后有网友贴图爆料，包括三全、郑荣、科迪、金锣等在内的...[详细]
弘扬工匠精神，传承湘菜技艺
2019年6月26日，湘菜大师简忠姚在厦门楚宫盛宴举行了隆重的收徒仪式。　　　　简忠姚先生不仅是湘菜界泰斗级的人物，还获得这个烹饪大师、中国湘菜大师、全国十佳名厨、国家...[详细]
新一批“ 国饼十佳”“国饼经典”出炉
　　7月6—8日，第二届中华糕饼品质评鉴大会暨2020世博会中华糕饼展演产品征选活动在天津举办。此次大会由中华文化促进会糕饼文化委员会、中国食品报社糕饼研究院主办，天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司、天津市桂顺斋...[详细]
哈尔滨：小作坊核准实行“告知承诺制”
　　本报讯（记者高伟）日前，《哈尔滨市食品生产加工小作坊核准管理办法》（试行）正式公布实施。黑龙江省哈尔滨市市场监管局结合行业状况，推进小作坊核准实行“告知承诺制”，破解小作坊从业准入难点和堵点。　　哈尔滨市市民...[详细]
中国安全食品消费指南推荐特色餐饮名店企业公示
1、成都小龙翻大江餐饮管理有限公司，编码：LTBT-SCCD-11666 2、成都小龙坎餐饮管理有限公司，编码：LTBT-SCCD-11555 3、福建食惠餐饮管理有限公司，编码：LTBT-FJFZ-10...[详细]
中国安全食品消费指南推荐优选品牌企业公示
1，华致酒行连锁管理股份有限公司，编码：LTBY-BJ-11999 2，成都小龙翻大江餐饮管理有限公司，编码：LTBY-SCCD-11168 3，成都小龙坎餐饮管理有限公司，编码：LTBY-XZLS-11...[详细]
实现全程质量追溯守护校园食品安全
　　山东省临沂市现有学校食堂（含托幼机构）3300多家，供餐人数达110余万人。如何建立健全长效机制，守护好校园食品安全？对此，临沂市市场监管局积极构建“互联网+明厨亮灶”模式，开展大宗食品采购平台建设，实现全程质量追溯、“智慧...[详细]
发热包存潜在风险多地动车“拒载”自热食品
　　8月1日，《广西壮族自治区铁路安全管理条例》（以下简称《条例》）经自治区人大常委会审议通过，将于10月1日起施行。《条例》明确禁止“在动车组列车上使用能够诱发烟雾报警的自带加热食品”等行为，一旦违反将由公安机关责令改正，对单...[详细]
河北唐山食安封签为外卖系上“安全带”
　　本报讯 8月1日，河北省唐山市市场监管局举行阿里巴巴本地生活商户赋能大会暨食安封签发放仪式。唐山市首批50万个食安封签将投放市场。这标志着唐山市正式启用食安封签，并将在全市范围内引导商户提高配送过程食品安全防范意识，帮助消费...[详细]
辽宁上半年整改上万户食品生产经营单位
　　本报讯据辽宁省市场监管局日前消息，今年上半年，辽宁省整改10251户食品生产经营单位，全省消费环境稳中向好。　　今年上半年，辽宁省围绕网络餐饮食品、校园食品、小食品等开展食品安全工作，责令整改问题商户1025...[详细]