本报讯  （记者 耿鹏举）近日，由来自西北农林科技大学、中国农业大学、山东农业大学、青岛农业大学的6位专家组成的专家组，对山东省烟台市海阳绿水韵味苹果旗舰园进行了现场验收。测产结果显示，海阳绿水韵味苹果平均单果重227.8克，单株产量20.5千克，亩产量3792.5千克，果实可溶性固形物含量达15.6%。其中，亩产量创造了全国新植果园的高产新纪录。

　　验收现场，专家组随机选择20株植株测量单株结果数，摘取30个果实测量单果重、果实可溶性固形物含量，计算单株产量，折算亩产量。“苹果产业高质量发展的核心是让果农早受益、多受益，这就意味着要早挂果、早丰产。”国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授马锋旺表示，第三年亩产超过3吨半，开创了全国矮化密植园早果丰产的先河，该果园将成为现代矮化密植栽培早果丰产的典型案例，进一步推动我国现代栽培模式的发展。

　　山东省苹果产业协会会长、绿水韵味苹果旗舰园技术总监阮树兴认为，果园实现了早挂果、早丰产，将改变现有的苹果产业发展模式。“达到这个产量，意味着第三年就能收回前期建园的所有投资，改变了过去乔化树4年结果、8年受益的模式，等于提供了一个矮化密植园的样板，坚定大家发展现代果业的决心。”阮树兴说，能达到这样的产量，得益于一整套科学的栽培管理技术，如建园时每亩施入10吨腐熟羊粪、提高果园通风透光性、多喷施微量元素等。

　　下一步，绿水韵味苹果旗舰园将在保证品质的基础上，将亩产控制在1万斤以内。“苹果可溶性固形物的高低与产地、栽培管理有着密切的联系，这里的苹果可溶性固形物达到了15.6%，实现了高产基础上的优质。”马锋旺表示。

　　据悉，海阳绿水韵味苹果旗舰园面积656亩，其中“维纳斯黄金”种植面积260亩。在2022年专家组的现场测产中，该果园“维纳斯黄金”两年生分枝苗亩产达到1808.3公斤，创造了我国新植苹果园第二年的高产纪录。

　　《中国食品报》(2024年11月12日05版)

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