本报记者  罗  晨  文/摄

　　36万多平方米的超大规模，129个国家和地区的3496家展商参加企业展，国别（地区）数和企业数都超过上届；参展的世界500强和行业龙头企业达297家，创历史新高；186家企业和机构7年“全勤”，400多项代表性新产品、新技术、新服务集中发布……秉承“新时代，共享未来”主题，第七届中国国际进口博览会11月5—10日在上海举办。7年来，进博会发挥国际采购、投资促进、人文交流、开放合作“四大平台”作用，向世界展示中国全面深化改革、推动高质量发展、推进高水平开放的信心、决心和实际行动，展现中国超大规模市场优势。作为二十届三中全会后举办的重大经济外交活动，第七届进博会一如既往让更多展品变商品、展商变投资商，以中国新发展为世界提供新机遇。

观众在法国展台前品尝水果

7年1.6万家次企业参展

食农展区共话“食”代商机

　　进博会是世界上首个以进口为主题的国家级博览会。2017年5月，习近平主席宣布，中国将从2018年起举办中国国际进口博览会。7年来，进博会累计吸引约1.6万家次企业参展，首发首展超过2400项代表性新产品、新技术、新服务，累计意向成交额约4200亿美元。

　　进博会相关负责人介绍，目前，进博会由国家综合展、企业展、专业配套活动和人文交流活动等部分组成，同期举办虹桥国际经济论坛。其中，企业展旨在为境外企业的产品、技术与服务进入中国市场、满足中国国内需要搭建国际平台，秉持“综合展、专业办”思路，涵盖食品及农产品、汽车、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健、服务贸易六大展区。前六届进博会共有来自170多个国家和地区的企业参展，涵盖众多世界500强和行业龙头企业。

　　今年，伴随着上百个国家和地区的上千家企业参展，以“共商美味创新，共话食代商机”为主题的食品及农产品展区汇聚包含饮料和酒类、休闲食品、甜食、调味品、蔬果和农产品、乳制品、肉类、水产品、冷冻食品和综合食品等众多品类在内的全球美食，继续设立“乳制品专区”“农产品专区”“农作物种业专区”，汇聚全球四大粮商、四大蔬菜种业企业，重点打造法国农食企业集中展示区，并继续对非洲农食品专区扩容升级，助力扩大对最不发达国家单边开放，更大范围地展示各国中小企业带来的特色产品。“科技进步驱动着食品行业的变革和创新，消费者对食品的健康、营养、安全、个性化等需求也不断提升。在这样的时代背景下，食品与农产品展区致力于打造全球特色产品以及企业品牌形象、综合实力、社会责任的展示平台，促进国际食品行业的对话、交流与合作。”第七届进博会食品及农产品展区负责人介绍。

加强联结合作

全球共享高质量发展成果

　　面对好物荟萃、众商云集的进博会，食品及农产品展区多个参展品牌负责人表示，进博会面向全球、汇集全行业的特点，不仅体现了中国与世界的合作深化、信任加深，也为中外企业合作交流、共享发展机遇架起了一座桥梁。

　　作为进博会长期的积极参与者，邦吉非常重视进博会提供的宝贵平台，并借助这一平台加强与中国农业和食品领域客户及合作伙伴间的联结与合作。“进博会是促进国际间交流、进一步了解行业趋势和市场需求的绝佳平台。邦吉在华深耕近30年，始终致力于为中国客户提供创新、高附加值的产品与服务。”邦吉中国区总经理杜干森表示，“我们期待将更多可持续的创新成果引入中国市场，携手中国合作伙伴共享发展机遇，进一步助力中国可持续农业和食品供应体系的发展。”

　　“无论品牌宣传、新品发布还是整个市场开拓，我们已经把进博会当成最核心的平台。”奢啡创始人兼首席执行官杨志伟告诉记者，公司在去年推出主打精力管理的咖啡品牌“力咖”的基础上，今年又带来了主打体重管理的咖啡品牌“加速燃”，以“咖啡+植物”的定位将咖啡这一舶来品与中国药食同源传统文化相融合，开启咖啡消费赛道品类创新。“基于中国全球唯一的巨大供应链优势，奢啡正在积极推进‘出海’进程。在新加坡、马来西亚、印尼、泰国等消费市场反馈良好。我们计划借力进博会这一开放平台，把我们中国特色的咖啡产品带到全球更多国家和地区。”

　　“中国经济经历了几十年的高速增长，消费市场的发展也同样体现出一个‘快’字。中国消费市场规模正在持续扩大，并且随着中国经济结构的调整和产业升级，消费者从注重‘量’的满足转向追求‘质’的提升。”嘉吉中国区总裁管慧丽表示，近年来，消费者更加青睐可以增强免疫力、提升健康水平的食品，消费行为呈现多样化、定制化趋势。“我们观察到中国消费者的需求多元，而且与其他市场相比，中国消费者更愿意尝试新口味、新风味。因此，我们在进博会上带来了多样化的巧克力类产品，利用可可豆拼配技术和工艺调整，借助感官团队的深度研究，让源于不同产地的可可豆更好地释放风味，满足更多消费者的口味需求。”嘉吉食品解决方案大中华区董事总经理薛华云对此表示。

　　“全勤生”益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际公司聚焦“发展新质生产力，赋能粮油食品高质量发展”“创领未来食品，助力健康中国”“践行大食物观，守护大国粮仓”三大主题，围绕品质管理、大健康功能性食品、粮食安全等内容全方位呈现公司的全球布局和业务进展。益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁表示：“进博会展现了中国扩大高水平对外开放的决心、同世界共享发展机遇的担当，是凝聚海外侨胞的重要契机。过去30多年，我们与中国市场共同成长，深切感受到了这片土地上蕴含的巨大潜力和无限可能。无论是早期的市场探索，还是近年来的深入布局，我们始终坚信，中国市场是全球最具活力和前景的市场之一。展望未来，益海嘉里金龙鱼将进一步加大在华投资，共同探索更多可能性，为消费者带来更多优质产品，以高质量发展推进粮油食品产业中国式现代化。”

　　“进博会是一个非常重要的平台，近年来丹麦企业与中国的经贸合作日益紧密，进博会的举办为双方合作提供了强大的助力。Danisa皇冠丹麦曲奇是进博会的‘老朋友’，也是7年‘全勤生’。每一年参加进博会，我们都会抱有最大的诚意，带来全球首发、中国首发产品，和更多的合作伙伴交流，共议未来发展。”Danisa皇冠丹麦曲奇 CEO Erik Bresling表示，中国市场已经成为Danisa皇冠丹麦曲奇重点销售区域与全球化战略中的重要一环。对Danisa皇冠丹麦曲奇来说，进博会不仅是品牌展示新产品的平台，也是深入中国市场、走近中国消费者的契机。“我们希望通过进博会这个开放性的平台，推动中国消费者进一步了解丹麦、了解丹麦的曲奇文化以及Danisa品牌。未来，我们将持续深耕中国市场，不断把新的产品、新的设计、新的味道带给中国消费者。”

　　“从第一届进博会到第七届进博会，我们完成了从只是一家刚进入中国市场的蜂蜜企业，到创办‘非洲好物联盟’为大家推荐非洲好产品的蜕变，通过实际行动践行‘一带一路’倡议，帮助非洲品牌进入中国以及全球市场。”赞比亚睦朋得蜂蜜公司负责人张同阳说，进博会作为中非友谊的桥梁，向全世界宣扬中非互惠互利、合作共赢的理念，“联通中国与非洲，通往更加美好的未来”。

　　“在当前贸易保护主义抬头，全球经济不确定性加大的背景下，我国坚持开放、扩大开放、提升开放的坚定决心，进一步激励了蒙牛推动中国乳业高质量发展、高水平开放的信心。”蒙牛集团执行总裁李鹏程表示，蒙牛作为进博会“全勤生”，从“中国牛”逐步走向了“世界牛”。“作为乳业的‘国家队’，我们将继续依托进博会这个对外开放平台，做好中国乳业对外开放的‘排头兵’，不断培育新质生产力，加快数智化转型升级，携手全球合作伙伴一起，以全产业链的高质量发展，打造世界品质的产品和服务，让全球消费者共享中国乳业高质量发展的成果。”

《中国食品报》(2024年11月07日01版)

　　(责编：王金臣)