本报讯   超重肥胖目前已经成为影响中小学生健康的重大公共卫生问题之一，亟需全社会的关注。近日，国家疾病预防控制局发布中小学生超重肥胖防控“十要义”，旨在通过全面、科学、系统的综合防控措施，有效预防和控制中小学生超重肥胖的发生发展，发挥全社会的力量来引导儿童青少年实现健康体重，并进一步提升他们的健康素养。

　　据了解，此次发布的“十要义”由学生版、家长版、学校版、社区版4个版本组成，每个版本分别提出了10条具体措施和建议，其中包括多项合理膳食与均衡营养的措施和建议。

　　学生版建议学生们要了解超重肥胖对健康的长期危害，重视保持健康体重，并学会使用《中小学生超重肥胖风险自测评估表》。特别是在饮食方面，建议学生们要合理膳食，主动多吃品种丰富的食物，每天要坚持吃早餐，不喝或少喝含糖饮料，少吃油炸食品、肥肉等高能量食品。同时，建议学生们要学会自我调节情绪，避免因心情好坏引发饮食问题，造成暴饮暴食或不吃饭。此外，建议学生们学习了解营养和运动相关的基本知识，做到吃得好、动得巧，并尝试制定适合自己的健康生活计划。

　　家长版倡导家长们要定期为孩子们称体重、量身高，监测掌握体重变化。在日常的饮食中，要为孩子准备品种丰富、营养均衡的餐食；关注孩子心理健康，帮助孩子应对学习和社交压力，以避免其情绪性进食。此外，家长们需要了解超重肥胖防控的相关营养知识与技能，用科学合理的方法帮助孩子们保持健康体重。

　　学校版则建议学校将超重肥胖防控知识纳入健康教育课程；定期开展学生超重肥胖筛查，建立健康档案；安排符合规定的体育课等。在饮食的营养和安全保障方面，学校应提供品种丰富、烹调合理、营养均衡的学生餐；定期公布带量食谱，逐步做到少盐、少油、少糖；培训学校食堂工作人员，让他们了解掌握营养基本知识和配餐技能，鼓励相关工作人员使用《学生电子营养师》等科学实用的配餐工具。同时强调设有自动售卖机或小卖部的学校，要避免售卖含糖饮料和高油、高盐、高糖食品，为学生提供安全卫生的饮用水。此外，学校还要营造健康饮食和积极运动的校园环境，并加强与疾病预防控制中心、医院等专业医疗卫生机构合作交流，共同做好学生超重肥胖的防控工作。

　　社区版的重点在于健康科普宣传和多方协同联动。在科普宣传方面，通过社区宣传栏、社交媒体平台等多种渠道，广泛宣传超重肥胖的危害和防控知识，提高居民的健康意识；定期组织健康讲座、工作坊和宣传活动，邀请营养、体育、临床等方面的专家普及健康饮食及合理运动等方面的知识和技能。同时，发挥社区健康生活方式指导员等志愿者队伍作用，鼓励在居委会和村委会设立健康咨询点，为居民提供合理膳食和科学运动的专业建议和指导。此外，要减少社区内不健康食品的推广和促销活动，不在社区宣传栏、滚动屏幕等播放针对儿童青少年的食品广告。在多方协同联动方面，鼓励社区内建立“健康菜市场”和“健康餐厅”，为居民提供健康食材和菜品。同时，社区可以积极推动建立家庭减重互助小组，分享体重管理经验，互相鼓励，找到最佳解决方案。此外，还要与社区内学校密切合作，促进社区、家庭与学校联动，多方携手共同推进学生超重肥胖防控工作。

（孙茜）

《中国食品报》(2024年09月30日03版)

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