11月26日，地处陕西大荔县红萝卜主产官池镇一带，到处都是采收“国标产品”沙苑红萝卜和深加工的景象。如今在大荔县官池镇，沙苑红萝卜生产已形成种植、加工、储藏、冷链、销售为一体的产业链，产值达到9亿元。

官池镇最大的优美果蔬专业合作社，主要是从事红萝卜的种植、加工、储存、销售为一体的专业合作社，负责人王博告诉笔者，今年他们在当地和河南灵宝种植了红萝卜4千余亩喜获丰收，亩产达到3千公斤左右，所产的红萝卜根肉肥大、上下均匀、皮薄甜脆、颜色鲜红，含有维生素等营养而闻名全国市场，受到客商的青睐，如今每天水洗加工的8万公斤红萝卜源源不断销往全国各地，这是官池镇发展红萝卜，有效促进了一二三产业发展的一个缩影。

     "官池这沙苑地带红萝卜营养丰富，甜脆可口，既可生吃、熟吃又可当水果吃，在我们重庆可受欢迎，吃“火锅”离不开，每天十几吨源源不断发出”来自重庆的客商王老板如是说。国家农产品地理标志产品，闻名全国的“小人参”的主产区大荔官池镇，当地群众都有几百年栽植红萝卜的历史和经验，种植的红萝卜源源销往“云贵川北上广”等地，而受到全国各地消费者的青睐。

    在大荔县官池镇石槽村红萝卜现代农业产业园内，工人们忙着把水洗好的红萝卜打包装车，为市场供应货源，每年至少有15000吨水洗优质红萝卜源源不断销往西安、重庆、北京等地，同时还通过电商每年销售红萝卜在9100吨。去年，这里的红萝卜还向加拿大等国家出口了600吨，从而带动周边的200余名群众在这里从事产业的种植、管理、收获、水洗、挑选、分类、包装深加工就地打工挣钱，农村妇女张琼在这里已打工7-8年，每年收入都在5-6万元，大伙高兴的说，官池人都是跟上红萝卜“沾”的光。     

“我们官池镇今年种植红萝卜2.1万亩左右，加上在内蒙、陕北、河南、甘肃流转土地种植萝卜约12万亩左右，红萝卜产业逐步形成了产业链，助推了乡村振兴。随着种植面积的逐步扩大，带动了加工、运输和服务业，全镇目前共有成规模的现代萝卜水洗厂和冷链储藏中心近百余家，带动劳动力万余人务工，红萝卜产业，全年清洗加工销售约9亿斤，冷储约4亿斤，年产值约9亿元”大荔县官池镇镇长杨伟说。（李世居、苏凯）