本报记者  周  岩  欧阳军  通讯员  黄  萍

　　发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径。为着力做好“土特产”文章，以产业振兴促进乡村全面振兴，近日在湖南长沙举办的第二十五届中国中部（湖南）农业博览会（以下简称“中部农博会”）期间，举办了多场农产品推介活动，各种“湘味”集中亮相。

湘茶“五彩”争奇斗艳

　　“近年来，湖南省张家界市大力推动莓茶产业发展，莓茶种植面积已达17万亩，年综合产值超过30亿元，直接带动就业人数达9万余人。”湖南省农业农村厅二级巡视员龙志刚在张家界莓茶专场推介会上表示，希望张家界莓茶产业能够继续聚焦品牌建设和市场拓展，努力成为继“美丽山水”之后张家界又一张城市名片，为全省茶产业高质量发展注入强大动力。

　　张家界市副市长闫瑞增介绍，张家界莓茶是土家族文化与绿色生态的融合，是当地自然馈赠与历史传承的瑰宝。从“红军茶”到如今的“黄酮之王”，张家界莓茶承载了当地群众脱贫致富的希望。

　　“张家界莓茶凭借独特的生态环境、优良的种植品种、标准化的种植技术以及先进的制茶工艺，已成为同类产品中的翘楚，张家界市永定区更是被誉为‘中国莓茶之乡’。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华提出，希望张家界莓茶产业以科技为动力，以文化为灵魂，不断推动品质提升、品牌塑造、规模扩展和效益增长，实现全方位跨越式发展。

　　此次莓茶推介会，多家企业现场签约，签约总额达1330万元。“如今，张家界莓茶已热销国内30多个省、市以及俄罗斯、马来西亚、新加坡、韩国、加拿大等10多个国家。”闫瑞增说。

　　潇湘茶幸福茶味，湖南红茶红色茶味，安化黑茶历史茶味，岳阳黄茶精神茶味，桑植白茶自然茶味……五彩湘茶优势产业集群品牌推介会借助本届中部农博会舞台，充分展示了集群建设成果。

　　据介绍，五彩湘茶产业2021年被列入国家级优势特色产业集群项目，重点推进潇湘茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶五大公共品牌建设。目前，五大品牌建设初具规模——潇湘茶授权使用企业232家，湖南红茶授权使用企业151家，安化黑茶授权使用企业116家，岳阳黄茶授权使用企业27家，桑植白茶授权使用企业39家；湘派茶馆建设加快推进。此次集中推介，五大品牌带来了轻轻茶、茶守艺、助力湘茶出口的合作茗茶等新产品及新品牌，将汇聚更多力量助推湖南千亿元级茶产业再上新台阶。

　　推介会上，湖南、新疆、内蒙古、青海、甘肃等地供销系统共推边销茶。据介绍，边销茶就是销往边疆的黑茶。湖南作为黑茶主产地，承担着边销茶供给的政治任务，最多年供应量超过2.5万吨，现在稳定在1.5万吨到2万吨。长久以来，湖南黑茶在西北边疆享有盛誉，例如，益阳茶厂生产的茯砖畅销新疆，白沙溪茶厂生产的黑砖、茯砖、千两茶成为西北少数民族互相馈赠的佳品，临湘永巨茶厂生产的青砖主销内蒙古等。

　　“湖南边销茶企业要用情用心做好‘民族团结茶’。”湖南省茶业集团董事长周重旺称，无论市场如何变化，都要确保边销茶源源不断供应。

　　推介会上，湖南省茶业协会与湖南五采湘茶文化科技有限公司签订“五彩湘茶文旅市集项目建设合作”协议。该项目将在长沙橘子洲打造一个以茶品牌、茶文化为主题的3000平方米文旅产品集市，推进茶文旅融合发展。

　　本届中部农博会期间还举办了“茶婆峰杯”2024湖南红茶品牌推介大赛，一众湖南红茶品牌争奇斗艳。20位选手通过现场演讲、茶艺展示、情景演绎等丰富多彩的展示形式，从红色文化、茶韵精神、制作工艺等多维度进行全方位的推介，让人感受到湖南红茶独有的花蜜香、甘鲜味和深厚的历史文化底蕴。

　　大赛中，多位推介官从红色文化、茶韵精神、湖红制作工艺等多维度对湖南红茶进行了全方位推介。经过激烈角逐，最终湖南省茶叶研究所博士研究员银霞推介的“花蜜香·甘鲜味 湖南红茶的传承与创新”荣获一等奖。

　　“大赛的成功举办不仅展示了湖南红茶的独特魅力，也为湖南红茶产业的持续发展和品牌建设注入了新的活力。湖南红茶已成为千亿元级湘茶产业的新亮点和支撑极，同时也是省级公共品牌建设的典范。”湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳介绍，全省已有151家生产企业被省级公共品牌“湖南红茶”授权，可使用其品牌及LOGO。其中，年销售红茶5000万元以上的企业有10家。

　　在公共品牌带动下，湖南省红茶产业急速增长，全省各类红茶产量从2017年的3.7万吨增加到2023年底的7.6万吨，综合产值从47亿元增长至260亿元，分别增长了105.4%和453.2%。“未来，湖南省将继续加大对红茶产业的支持力度，推动红茶产业高质量发展，助力乡村振兴和产业兴旺。同时，也将进一步加强品牌建设和市场推广，让更多的人了解和爱上湖南红茶，共同品味这份源于三湘大地的红色茶味。”伍崇岳说。

农特产品一应俱全

　　本届中部农博会期间，湖南省9个脱贫县市的近百款“土特产”登陆湖南省脱贫地区优质特色农产品专场推介会，供参会的企业与采购商选品。

　　活动中，炎陵县、桑植县、石门县、汝城县、麻阳县、城步县、涟源市、保靖县、江华县等9个脱贫县市的相关负责人轮流上台为自家的富硒蔬菜、新鲜水果、中药材、乳制品等“代言”。大会现场，石门柑橘、麻阳冰糖橙等优质“土特产”吸引了众多企业与采购商前来品鉴和洽谈合作。

　　活动相关负责人表示，三湘大地风景秀美、物阜民丰，从资水河畔到深山苗寨，从雪峰山下到洞庭湖区，涌现了一批蕴含着浓浓乡情的优质“土特产”。“通过此次推介会，希望广大脱贫地区将进一步发挥资源禀赋优势，巩固发展好现有优势产业，进一步改良品种、提升品质、擦亮品牌，在创新农文旅融合、科技赋能智慧农业方面下足功夫，让‘土特产’长成‘摇钱树’，让绿水青山真正变成‘金山银山’。”

　　湖南省农业农村厅有关负责人表示，将在政策扶持、基础建设、科技创新和品牌建设等方面一如既往地提供支持，推动提升“湘”字号特色农产品的市场竞争力，为湖南省优质“土特产”找到更多销售渠道提供更多动力。

　　汉寿甲鱼作为湖南省常德市汉寿县的地方特色农产品，在本届中部农博会期间举行的湖南省农业招商引资对接会上获得推介，吸引了众多目光。

　　汉寿县政协主席徐郁平详细介绍了汉寿甲鱼的独特之处和养殖情况，让更多的人了解到了这一地方瑰宝。

　　据介绍，汉寿县地处洞庭湖西滨，拥有得天独厚的水域环境和丰富的自然资源，被誉为“中国甲鱼之乡”。自1974年成功攻克人工孵化甲鱼技术难题以来，汉寿甲鱼产业历经半个世纪的持续发展，已逐步形成了完整的产业链条。汉寿甲鱼以体薄片大、裙边宽而厚、肉质纯正细嫩等优势，在市场上备受消费者青睐。

　　汉寿甲鱼产业的发展不仅带动了当地经济的发展，也推动了乡村的全面振兴。目前，汉寿甲鱼全产业链产值已达80亿元，养殖水面达18.2万亩，形成了多个连片万亩以上的生态养殖基地。这些养殖基地不仅为汉寿甲鱼提供了充足的养殖空间，也带动了当地的就业和农民增收。甲鱼养殖已经成为汉寿县的优势特色产业之一，为当地的经济社会发展作出了重要贡献。

　　《中国食品报》(2024年11月20日02版)

　　(责编：周 岩)