日前，第八届中国（安徽）“发展富硒功能农业 助力乡村振兴、健康中国建设”高峰论坛在合肥举办。相关部门、高校、科研机构的专家学者齐聚一堂，共话富硒功能农业未来发展。

大会现场

　　“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点”。党的二十届三中全会明确提出，要健全因地制宜发展新质生产力体制机制。在这样的时代背景下，我国正通过改革不断推动发展，结合各地实际情况发展新质生产力，加速培育新动能与新优势，在高质量发展的道路上砥砺奋进。本次高峰论坛的举办，正是积极响应号召，深入探讨新质生产力如何赋能功能农业高质量发展的创新路径与模式。

　　中国食品报社总编辑刘彤在致辞中提到，富硒功能农业作为现代农业的重要发展方向，具有巨大潜力和广阔前景。富硒农产品的开发与应用，不仅有助于提高农产品附加值，还能够为消费者提供健康、营养丰富的食品选择。中国食品报社作为食品行业权威媒体，积极致力于关注食品产业的发展动态和趋势。目前，食品产业已进入深度依靠科技创新、提升核心竞争力的发展阶段，开发功能农业产品，能够推动食品产业高质量发展。中国食品报社将持续发挥媒体传播推广作用，大力宣传功能农业优秀成果和成功经验，为行业健康发展贡献力量。

　　中国食品报社富硒食品创新发展工作委员会执行会长、全国农业科技创业创新联盟副理事长、安徽中志土壤研究院集团董事长张立在发言中说，作为功能农业和功能食品产业的践行者，中志集团一直保持着强大的创新能力和市场竞争力。集团积极响应乡村振兴和健康中国建设的要求，践行大农业观大食物观，探寻功能农业新质生产力“密码”。经过12年的科学规划和高质量发展，形成了行业前沿发展优势。六大生产中心和四大运营中心协同运作国内外市场，加速构建功能农业国际化产销走廊；以科技创新和技术进步，生产开发出系列功能农业产品，并开辟功能农业与生命科学等领域的融汇之路，催生更多科技创新成果；在品牌和标准建设方面持续发力，助推行业发展。秉承“合作、共赢”的原则，中志集团将以更加开放的格局、更具质量的发展平台和更加贴心的产品和服务，与更多的合作伙伴共享发展机遇，共创美好未来。

　　安徽省人大常委会原副主任朱先发提出要强化舆论的支持、引导和宣传，通过媒体、自媒体等大力宣传功能农业的重要性；建议有关部门加大支持力度，将功能农业项目纳入市县发展规划；建议功能农业发展要结合现代科技，尤其是用好数字化。

　　国务院原参事、原国务院扶贫办主任、原农业部副部长、全国农业科技创业创新联盟主席刘坚在讲话中提出四点建议：一是进一步加大宣传富硒功能产品的功能及其在健康中国建设的意义，强化消费者对硒元素的科学认知；二是富硒功能农业是农业产业的重要领域，不局限于服务食品产业、健康产业，还要深刻认识到功能农业在农产品提质增效、促进食品安全的重大作为和意义；三是要抓好品牌建设，提升消费者信任度，以“品质是生命、文化是灵魂、创新是动力”指导品牌建设；四是要开发主辅配套的功能农业产品，开发多元配套产品，让消费者科学有效补充营养。

　　中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，随着经济社会的发展，食品消费需求的底线逻辑正在发生改变，正在从“以能量需求为主”转变为“满足多种复合需求”，对食品的需求呈现出安全化、营养化、功能化、便捷化、精致化和个性化。这“六化”的实质是从物质文化需要到美好生活需要的变化。

　　江南大学食品学院党委副书记、副院长李雷指出，推进健康中国建设是全面提升中华民族健康素质、满足人民群众对美好生活向往与追求的重要战略。要在这样的大背景下，切实推进功能农业发展，推进功能食品领域的科技创新、人才培养、产业升级。

　　安徽省政府参事、中国科学院合肥物质科学院原副院长、中国科学技术大学原副校长江海河表示，2010年，安徽省政府参事室向省政府建议发展富硒功能农业，受到省委、省政府高度重视并迅速做出批示。十余年来，安徽省政府参事室一直高度关注，积极推动功能农业在安徽的快速发展。2020年，安徽省政府参事室再次就进一步推进富硒功能农业发展形成建议，报送省领导和有关部门，发展功能农业被纳入安徽乡村产业发展“十四五”规划。

　　安徽省政府资深参事，中国食品报社富硒食品创新发展工作委员会荣誉会长，安徽省政协原常委、副秘书长毛光祥说，安徽省自2010年率先在全国发展功能农业，至今已有15个年头。15年来，功能农业种植面积越来越大、品种越来越多、种植范围越来越广、影响越来越大，发展成效显著，达到了农业增产增效、农民增收，助力消费者健康的良好效应，在乡村振兴中发挥重要作用。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、国家卫生健康委员会健康科普专家、国家市场监管总局保健食品审评专家、特医食品审评专家何丽作《膳食营养与健康》主题报告。安徽医科大学健康行为与健康促进研究中心主任、国家健康促进与教育专家组专家、香港中文大学预防医学系健康教育与行为研究中心兼职副教授仲学锋作《微量营养元素与健康》主题报告。

　　专家们还深入剖析了富硒功能农业在乡村振兴和健康中国建设中的重要作用。专家表示，富硒功能农业能够增加农民收入，还能为广大消费者提供更丰富的食品选择，对于推动农业现代化、促进乡村经济繁荣具有不可估量的价值。此外，专家们还就当前富硒功能农业发展面临的挑战与机遇展开了讨论。技术创新方面，如何提高富硒农产品的硒含量稳定性和安全性，如何优化种植、养殖技术，以及如何加强富硒产品的深加工和研发等问题，成为大家关注的焦点；市场推广和品牌建设方面，如何提高消费者对富硒产品的认知度和接受度、打造具有影响力的富硒品牌、构建完善的市场销售渠道等，也是亟待解决的重要课题。

　　通过深入的交流与探讨，专家们一致认为，要加强产学研合作，整合各方资源，形成创新合力，共同推动富硒功能农业的技术创新和产业升级。同时，要加大政策支持力度，完善相关标准和规范，加强市场监管，保障富硒产品的质量和安全。还应加强宣传推广，提高消费者对富硒功能农业的认知和认可，促进消费升级，为富硒功能农业的发展创造良好的市场环境。

　　此次高峰论坛由中国食品报社富硒食品创新发展工作委员会主办，安徽中志土壤研究院集团承办，并得到了中国食品报社、全国农业科技创业创新联盟、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、江南大学食品学院以及安徽农业大学农学院、食品与营养学院，中国健康产业服务网的共同指导。高峰论坛的成功举办，为富硒功能农业的发展注入了强大的动力。在各方的共同努力下，富硒功能农业将迎来更加广阔的发展前景，为乡村振兴和健康中国建设作出更大的贡献。

　　（黄广顺）

　　《中国食品报》(2024年11月19日02版)

　　(责编：罗 晨)