6月19日,由阜新市人民政府、阜新市商务局、阜新市农业农村局、阜新市委网信办发起的“细品阜新”直播电商带货活动举行。阜新市副市长赖化平化身主播,推介阜新特色产品,向全国的观众朋友们展示阜新地方特产,整场直播中,由一志食品出品的咸鸭蛋格外抢眼,活动期间成交9000多单,成为整场活动中的一大亮点。

一枚咸鸭蛋为何如此让消费者认可?记者带着疑问探访了辽宁一志食品有限公司。在现场,记者看到,一志的生产车间温度凉爽,工人们正在清洗鸭蛋,这些鸭蛋经过初洗、腌制、再清洗、分级、自动真空包装等流程。走进公司的直播间,记者从正在和网友们在线交流的主播那里找到了答案,切开一枚咸鸭蛋,金色的鸭蛋油儿一下子冒了出来,蛋黄大,蛋白嫩,是夏季难得的下饭菜。据公司副总经理田翼轩介绍,“一志”公司主要从事蛋品深加工项目,生产的咸鸭蛋卖相好,口感佳,最重要的是绿色安全,整个生产过程零添加,每一枚都打上了代表身份的二维码标识,实现了可追溯功能,消费者只需要通过微信“扫一扫”包装上的二维码,就能准确查到鸭蛋的“前世今生”。除咸鸭蛋外,“一志”公司松花蛋也十分受消费者欢迎。

产品良好的品质得益于企业完备的产业链条。辽宁一志食品有限公司隶属于方胜农业集团。该集团成立于2002年,最初主要从事饲料生产、加工及销售,由于饲料绿色、天然等特点,广受欢迎。在给客户供货的同时,企业负责人经过细致的市场调研后,自2016年起,企业开始涉足蛋鸭养殖项目,在阜蒙县大固本镇建立第一个蛋鸭养殖小区,小区建立了37个棚舍,共饲养蛋鸭13万只,截至目前,方胜农业集团已在阜蒙县卧凤沟镇、伊吗图镇,彰武县哈尔套镇、两家子镇、兴隆山镇等地建立了9个蛋鸭养殖小区,采用公司+贫困户的形式,为所有建档立卡贫困户提供托管代养服务,蛋鸭存栏已达80万只,预计年底将达到150万只。

只有健康的鸭,才能产出健康的蛋。基于这一认识,一直以来企业从源头把控食品安全,坚持自建养殖基地,从小鸭开始,运用动物营养抗病生物防疫技术,提高鸭子体免疫力,所有饲料经过严格的检测,包括黄曲霉毒素、重金属、药残、三聚氰胺等,同时,对饮水、防疫等严格统一管理,实现了整个养殖环节无抗生素、无激素、无色素,这是企业生产环节的一大创新。企业荣获全国资信诚信认证5A级企业、全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业等荣誉,并入驻新华社信用平台,产品远销省内外。

今年,受到疫情影响,传统销售模式受到冲击,面对困难,企业不等不靠,成立线上销售团队,通过抖音、快手、拼多多等平台进行直播,收效良好。

近年来,企业不断扩大规模,延伸产业链条,辽宁一志食品有限公司目前主打产品为咸鸭蛋和松花蛋,每天生产加工20万枚,下一步,还将进一步提高产量,拓展产品种类,把最健康的食品送到百姓餐桌。