本报讯  （记者方雯荣）为进一步做强做优做大食品产业，提升漳州食品产业的影响力、市场力、贡献力，日前，福建省漳州市委书记邵玉龙主持召开食品行业企业家座谈会，来自各县区的20家企业代表以及市直有关部门出席了此次会议。

　　会上，企业家代表就企业经营所面临的专业人才短缺、原材料转移、贸易壁垒、信贷资金、设备改造、市场拓展等问题发表看法。紫山集团总裁洪水河认为，创新是企业发展之本，在不同时期企业需要升级开发新产品，提高竞争优势；东方食品董事长王建坤建议，政府要积极搭建各种平台，拓展全球采购、加大与科研院校间的合作、扩大宣传；丹夫集团副总经理蔡秋军认为，企业要加强原材料管理，提升科技含量，避免同质竞争；立兴集团董事长林解本认为，面对贸易壁垒和人工成本提高以及原材料转移等问题，要提升产业人士信心，不断开辟新品类，积极培育新型消费者；焙之道食品董事长薛从福建议，政府加大企业技改力度，促进企业加速设备更新换代，用现代化技术服务生产发展。

　　邵玉龙指出，食品产业是漳州市重点优势传统产业，是最重要的工业产业之一。近年来，在各级有关部门和全市食品企业的共同努力下，漳州食品产业发展取得了长足进步，漳州市委市政府今后将出台更多扶持食品产业做强做大的政策措施。面对新时代新任务新要求，要强化信念驱动，提升意识、树立远大愿景，不断把食品产业做强做优做大，让中国食品名城更加名副其实。

　　邵玉龙强调，打造中国食品名城升级版，一是对食品工业、食品行业重新认识的需要。食品产业是朝阳产业，随着消费升级，人们的消费需求已经从满足温饱过渡到小康生活，这就要求食品生产多样化，如休闲食品、运动食品、健康食品等成为新的消费需求。

　　二是建设漳州工业新城的需要。食品工业是漳州工业不可或缺的组成部分，2018年规模食品工业产值达到1578.5亿元，占全市规模工业产值的28.1%，食品工业不但在解决就业、促进一二三产融合发展中发挥作用，在大抓工业、抓大工业、加快工业新城建设中还需要贡献更大的力量。

　　三是食品行业进一步转型升级的需要。市场竞争优胜劣汰，犹如大浪淘沙。食品企业要深刻认识消费方式和生产方式的新变化，不断满足人们对食品的新需求。要延伸食品产业链，加大产品研发创新、工艺设备提升和智能化、信息化改造力度，注重产业发展与资本市场双轮驱动，加快转型升级步伐。

　　四是培育既强又优又大龙头企业的需要。各部门要认真实施“大抓工业、抓大工业”三年行动计划，积极培育规模大、核心竞争力强的龙头企业。食品企业要对标先进企业，增强竞争意识，努力开拓漳州食品产业发展新局面。

　　五是营造更加有利于食品工业发展环境的需要。各级各有关部门要提升认知能力，加大对食品企业的服务保障力度，精准出台政策措施，积极搭建展会平台、交流体验平台，促进线上线下互动，加强产学研合作，为食品产业营造更良好的环境。