本报记者  彭宗璐  实习生  伊博文

　　春节临近，正是大棚草莓大量上市的季节。被誉为“京郊草莓第一镇”的北京市昌平区兴寿镇，近年来紧抓“百千工程”机遇，围绕做优草莓产业，整合叠加区域资源，借助乡村振兴东风，以农文旅多元化产业发展，让老百姓鼓起了钱袋子。近日，记者来到兴寿镇“百千工程”示范村——辛庄村，探索乡村振兴发展背后的“产业密码”。

　　走进辛庄草莓产业园区，数十栋被塑料薄膜包裹的设施大棚整齐划一，棚内温暖如春，草莓的香甜扑面而来。前来采摘草莓的游客们了解了草莓的生长过程以及采摘技巧，小心翼翼地穿梭在草莓地间，挑选着最饱满、最鲜红的草莓。带孩子来的家长则在一旁温馨陪伴，不时给予孩子鼓励和指导，共同沉浸在这份难得的亲子时光中。

　　“19年前，辛庄村还是个普通得不能再普通的村子。”辛庄村党支部书记李志水说，“自2006年起，村民开始陆续种植草莓，有了自己的产业，通过产业发展，村民手里有了钱，收入也就提高了不少。”

　　记者注意到，辛庄草莓产业园区的温室以柔性密实的保暖材料为“墙”，取暖装置铺设在侧，延绵至大棚尽头，它们通体黑色，有的如暖气片般纤薄，有的如高大的水箱。“这是2024年园区新建设的装配式新型柔性日光温室。取暖装置的原理和太阳能热水器很像，黑色吸热，白天能够储存太阳能，到了晚上太阳落山，设备再将热量缓慢释放，这样即使在夜间，温室里的温度也不会太低。”辛庄草莓产业园区工作人员说。此外，辛庄草莓产业园的温室都配备了环流风机和水肥一体化系统，算是目前昌平区最完备、机械化水平最高的草莓温室。

　　近年来，辛庄村在农业现代化建设上取得了显著成效。在温室建设、育苗栽植、病虫害绿色防控等方面，辛庄村积极推广先进实用技术及农产品安全技术措施。同时，随着温湿度监测设备、环流风机、植物LED补光系统等设备的不断优化更新，辛庄草莓已经实现了标准化、智慧化、规模化种植。

　　“随着草莓种苗和技术的不断升级，辛庄草莓的种植周期大大延长，一直到5月份，市民都可以买到新鲜的草莓。目前，全村草莓种植面积达到了300多亩，总产量达500吨，预计年产值1700余万元。”辛庄村驻村第一书记王锋表示，辛庄村还以草莓文化、休闲娱乐、科普教育等为主题打造草莓产品展销、宣传旅游基地，建设集草莓参观、种植、加工工艺体验、产品销售等于一体的休闲旅游项目，并定期举办草莓文化节、丰收节、游览会、产业技术论坛等活动，以此宣传、推广兴寿草莓，扩大兴寿草莓影响力，发展壮大产业链条，实现了村民和村集体“两个增收”。

《中国食品报》(2025年01月24日01版)

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