本报讯  （记者 杜涛）为践行大食物观，构建多元化食物供给体系，加快培育和发展林业产业新质生产力，建立现代林业产业体系，近日，2024年贵州省林业产业高质量发展视频会议暨山桐子产业发展座谈会在贵州省林业局召开。

　　会上，国家林业和草原局改革发展司副司长苏祖云介绍，近年来，国家林草局采取多种措施，大力发展林业特色产业。目前，我国森林食品年产量逾2亿吨，成为继粮食、蔬菜之后第三大农产品。2021年，贵州出台《加快推进林下经济高质量发展的意见》，高位推动林下经济发展。贵州将森林经营与发展林下种植、养殖产业结合起来，将树种结构调整与油茶、山桐子等特色林业产业发展结合起来，不断推动林业产业高质量发展，持续带动农民增收，取得明显成效。2020—2022年，贵州省林业产业工作连续3年获得国家林业和草原局通报表扬。苏祖云提出，贵州省应继续加强油茶、山桐子等林下经济产品的研究开发，全方位深度挖掘开发利用潜力，丰富产品结构，提升产品品质。

　　贵州省林业局总工程师侯拥军介绍，截至目前，贵州省林下经济经营总面积达到3467万亩，全产业链产值达759亿元，其中特色林业产业总面积1205万亩，全产业链产值达295亿元。森林食品成为贵州省特色林业的中坚力量。岑巩、从江、黄平等16个县（区）被纳入国家油茶生产重点县。贵州省印发《贵州省加快油茶产业发展实施方案（2023—2025年）》，并率先在全国将油茶发展责任纳入市县推动高质量发展绩效评价。2023年，全省油茶面积392.4万亩，居全国第5位；年产茶籽量14.82万吨，年综合产值73.53亿元。竹产业方面，贵州省形成竹造纸、竹笋加工6大系列300种产品，2023年全省竹材产量112.5万吨、竹笋产量40.3万吨，产值158.6亿元。山桐子产业建设方面，目前贵州省山桐子面积68.4万亩，人工种植面积居全国第一，建成国家林业草原山桐子加工与综合利用工程技术研究中心，建成年产200吨山桐子食用油中试基地，已生产山桐子油5吨。此外，贵州皂角种植面积101.51万亩，居全国第一，2023年全省加工皂角米1425吨、皂角刺800吨，产值7.16亿元。贵州省花椒面积175.58万亩， 2023年全省花椒鲜果产量12万吨、干花椒3万吨，产值达32亿元。贵州省内各地通过“一县一业”实行单品突破，推广“国储林＋”“特色林业＋”“国有林场+”等模式，推动融合发展提高林下产业效益。参与林下种养的农户比未参与的农户家庭年均收入提高23.44%、参与森林景观利用的农户比未参与的农户家庭年均收入提高22.06% 。

　　铜仁市参会代表介绍，该市把以木本油料为主的林业产业列为全市六大主导产业之一，现已累计发展山桐子基地23.37万亩，油茶基地125.11万亩。产业规划对铜仁市木本油料产业发挥重要引领作用。2022年，国家林业和草原局、国家发展和改革委员会、财政部联合印发《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》，支持贵州发展油茶产业，铜仁市6个区（县）作为全国油茶生产重点县。铜仁市先后出台《100万亩生态油茶基地及深加工产业发展规划》《铜仁市农村产业革命油茶产业发展推进方案》等文件，基本形成“一核三区多园”的油茶发展格局。搭建“贵州省油茶工程技术研究中心”等油茶“产—学—研—用”一体化平台10个，承担实施省部级油茶科研项目30余项，建立了“良种—种植—加工—贮运”全产业链创新技术体系，为油茶产业垫定技术基础。积极探索“林业龙头企业+专业合作社+基地+农户”等主体多元、类型多样的规模化经营模式，培育了一批新型木本油料经营主体，抓好基地鲜产品和精加工产品，培育“梵净山珍·健康养生”“梵净茶油·生态好油”系列产品。

　　记者在会上了解到，贵州省玉屏侗族自治县委、县政府把油茶产业作为当地主导产业纳入国民经济和社会发展规划，重点建设“国家玉屏油茶产业示范园区”“国家油茶一二三产融合标准化示范区”。贵州黔玉油茶开发有限公司是玉屏县油茶龙头企业，该公司采取“公司+农户+村集体经济”的“631”发展模式，建成高标准油茶基地3.18万亩，实现了“县、乡、村、农户”四位一体联动发展油茶产业，涉及4000余户2万余人，实现农户保底分红约160万元，解决了乡村产业振兴中利益联结不畅的问题。目前，玉屏县油茶基地总面积达23.45万亩，覆盖农业人口7.8万余人。2023年，全县产油茶鲜果7500吨，生产茶油374吨，茶油直接产值6000万元，综合产值2亿元，带动农户就业逾2.58万人次。作为贵州竹资源第一大县，赤水市今年前三季度实现竹产业产值65.2亿元，目前竹笋食品已发展为该市竹产业6大系列产品之一。

《中国食品报》(2024年10月29日02版)

(责编：罗 晨)