本报记者  高增玉  郭  伟

　　山西省临汾市汾西县，这座位于山西省中南部、紧邻黄河中游吕梁山东南麓的县城，有着得天独厚的自然条件。然而在过去，这些优越的自然禀赋并未充分转化为经济发展的强大动力。近年来，汾西县聚焦高质量发展，不断抢抓机遇，锚定目标，精准发力，紧盯科技创新，全力打造特色优势农业产业集群。

肉鸡加工生产线

肉鸡产业走上科技创新快车道

　　科技兴农，科技助企。数字化养殖工厂的出现，是汾西县推动农业发展的一个重要举措。

　　走进汾西中新食品有限公司肉鸡养殖基地，这里的肉鸡每天生长情况怎么样，养殖户通过一部智能手机就可以一目了然。目前，该公司拥有75个标准化的肉鸡养殖棚，鸡存栏320万只，每个养殖场都布设了智能监控、智能饲喂、智能环控、智能测温湿、无人值守以及数字化管理平台，可对肉鸡生长进行全方位智能化监测。

　　养殖户王双福感慨道：“过去，养鸡是一项极为繁重的工作；现在，一个人养4万到5万只鸡很轻松，还能在智能手机上看到鸡舍的情况，特别方便。”养殖基地负责人说：“通过手机云端可以实时监控棚舍内的温度、湿度、二氧化碳，从而实现科学养鸡。”

　　近年来，该公司围绕肉鸡产业提质增效这一核心目标，以“六化”为引领，以“数字工厂”创建为抓手，加快实现从传统养殖向智慧化养殖的跨越，推动肉鸡全产业链走上科技创新、数字赋能的快车道，确保饲料年产量增加5万吨，肉鸡屠宰量年增加600万只，熟调产品年增加4000吨。

　　汾西县产业集聚区发展服务中心曹桂元表示，将继续加快肉鸡全产业链的扩能升级改造步伐，通过推动新兴产业和实体制造业的深度融合，进一步挖掘产业潜力，培育经济新增长点。

玉露香梨成为富民强县重要产业

　　地处黄河中游的汾西县位于吕梁山东南麓，土地肥沃、光照充足、雨量适中、昼夜温差大，十分适合玉露香梨的种植。玉露香梨是20世纪70年代原山西省果树研究所用新疆库尔勒香梨为母本，以河北大雪花梨为父本，培育出的一个杂交梨新品种，因其品相好、果皮薄、肉质细、内核小、口感脆、汁液多等特点，广受市场青睐。

　　2013年以来，汾西县成立玉露香梨产业发展领导组，大力推动玉露香梨产业的蓬勃发展。在过去10多年间，汾西县锚定以玉露香梨为龙头的农业特色产业，将小梨果打造成富民强县的重要产业。

　　近年来，汾西县在现有梨园基础上，依托龙头企业和专业合作社，进行规模化栽植、企业化管理、集约化经营，保障玉露香梨实现统一品种、统一栽植、统一管护、统一储存、统一销售的“五个统一”，确保产品质量和维护市场品牌。汾西县还充分发挥龙头企业和专业合作社的带动作用，与群众建立紧密的利益联结机制，通过土地入股收益、农民入园劳务、资金入社分红等方式，实现周边群众不离土、不离乡、不离家，就地就近就业，稳步增收致富。

蔬菜大棚成为农民“聚宝棚”

　　在汾西县团柏乡下团柏村的蔬菜大棚内，各种蔬菜长势旺盛，工人们正忙着采摘、分拣、装箱，一派繁忙景象。

　　据了解，团柏乡下团柏村蔬菜大棚建设项目，是2022年确定的汾西县40项重点工程之一，年产值达280万元。山西晋海龙生态农业有限公司接下该项目后，修建高标准蔬菜大棚20座，引进山东寿光先进种植技术，种植反季节茄果类蔬菜，采取统一育苗、统一采购、统一销售的方式，填补了汾西县蔬菜大棚产业空白。

　　“从前年开始，我就在大棚里干采摘的活儿，每个月能赚2000多元。在这干活既能照顾家里，还能增加一份收入。”下团柏村村民郝亚琴一边摘菜一边说着。

　　近年来，团柏乡把蔬菜大棚作为村民增收致富的一项支柱产业来抓，大力扶持以辣椒、西红柿、黄瓜等为主的设施农业，村民收入逐步增加，设施农业已经变成了村民增收的好帮手，辛勤劳动变成了实实在在的收入。

　　下团柏村党支部书记仇建平说：“下一步，我们在管理好大棚果蔬、办好果蔬采摘的同时，将扩大种植规模，加快发展农旅融合项目。”

　　未来，汾西县不断优化种植养殖技术，提升农产品品质，拓展产业链条，加强品牌建设，提高市场份额，推动农业高质量发展。

《中国食品报》(2024年07月26日04版)

　　(责编：朱美乔)