为了让消费者外卖吃得健康又放心，浙江省金华市正如火如荼地推进“网上阳光厨房”建设。目前，金华市已完成浙江省市场监管局布置的新建“阳光厨房”任务，安装“阳光厨房”8399家。

　　“网上阳光厨房”是浙江今年重点推进的“浙江外卖在线”应用的一项重要功能。金华市市场监管局餐饮服务食品安全监管处处长李可春表示，点击“明厨亮灶”，整个后厨情况一览无余，将食品安全监管从政府职能部门“一双眼睛”变成群众“无数双眼睛”，让消费者订餐“心里有底”，监管部门实时监管“心中有数”。

　　图为金华市圆圆品餐饮管理有限公司商城店“现场直播”后厨工作情况。

胡哲南  摄

　　《中国食品报》(2021年09月01日01版)

(责编：顾雨霏)