本报记者  高  伟

　　2025年第九届亚洲冬季运动会（以下简称“亚冬会”）今天在黑龙江省哈尔滨市开幕。亚冬会开幕前夕，正值春节假期，黑龙江省各地市场监管部门以“时时放心不下”的责任感，忠诚履行市场监管职责，做到节日“我在岗”，守护“不打烊”，切实做好价格监管以及食品和特种设备安全保障工作。

确保市场价格稳定

　　自春节假期开始，黑龙江各地监管部门纷纷开展价格监管，确保亚冬会期间市场价格稳定。

　　哈尔滨市市场监管局采取三级联动方式，综合运用提醒告诫、行政指导、行政约谈等手段，密切关注节日期间米、面、食用油、蔬菜、肉类、鸡蛋、奶制品及地产特色食品等生活必需品价格变动趋势，重点关注宾馆酒店、餐饮服务及交通运输等服务业，加强价格研判预警，并组成联合检查组，压实经营主体责任，督促经营者诚信守法合规经营，严禁扰乱市场价格秩序行为。

　　同时，围绕历年春节期间易发多发问题，加大提醒告诫力度，前移监管防线，提升监管效能。线上、线下发放冬季旅游价格行为合规指引、涉亚冬会价格法律法规宣传手册、经营者价格行为“十严禁”和2025年春节期间经营者价格行为行政指导书等宣传资料，通过上门服务、现场规范、提醒告诫等方式指导经营者严格价格自律，切实履行价格承诺，自觉规范价格行为，遵循公平合法和诚实信用原则，严格执行政府定价、政府指导价，依法正确行使自主定价权。

　　齐齐哈尔市市场监管局聚焦春节期间重要民生商品服务价格，紧盯大中型商超、农贸市场、餐饮单位、景区景点、酒店住宿等重点节日消费领域，抽调市局骨干力量组成督导检查组，每天深入市区开展节日期间价格巡查抽查，组织指导各县（市）区局加强春节期间市场价格监管，确保春节期间全市重要民生商品服务价格稳定。

　　牡丹江市市场监管局以大型商超、批发市场、连锁经营单位和承办“年夜饭”的餐饮单位等为重点场所，运用提醒告诫、政策宣传等方式，引导督促相关经营者积极履行社会责任，诚信合法经营。以重点领域、重点环节、重点商品为切入点，以节日时令商品和“年夜饭”为重点品类，以明码标价、虚标原价等为整治规范重点，切实加大民生商品价格监管力度，严厉打击价格违法违规行为，全力保障人民群众安心过节。

　　佳木斯市市场监管局聚焦大中型商超、农贸市场、酒店、宾馆、旅游景点等重要场所，创新监管方式，建立“线上监测+线下巡查”的立体化监管模式，运用价格监测与竞争执法系统大数据，对全市监测点的价格进行实时监测，及时发现价格异常线索，提升监管效能。在严格监管的同时，加强宣传教育，做好舆论引导，通过发布提醒告诫、价格政策宣传等方式，引导经营者自觉规范价格行为。

　　大庆市市场监管局加强系统上下联动，以群众关心关注的热点领域为重点，围绕“米面油肉蛋菜”等涉及民生领域的商品，和全市重点旅游景区及其周边餐饮、住宿、旅游商店等区域场所，大力开展价格监督检查工作。对于未明码标价、价格违法等行为，现场提出整改要求，加强行政指导。同时，采取约谈、提醒告诫等多种形式，强化价格法律法规知识的宣传，进一步提高经营者诚信经营意识，加强价格自律。

　　鸡西市市场监管局通过12315投诉举报平台，密切关注市场价格动态，并对节日市场商品价格进行巡查，特别是对粮油、肉蛋奶、蔬菜等生活必需品的价格进行重点监控。通过发布提醒告诫书、现场提醒告诫等方式向商超、农贸市场、餐饮单位及旅游有关经营者宣传价格相关法律法规，要求其自觉维护重要民生商品价格，切实加强价格自律。紧盯景区景点、酒店住宿、旅游购物、餐饮等涉旅重点领域，对超市价签及酒店住宿、餐饮单位价格公示情况以及是否存在价格欺诈、不履行价格承诺等行为进行全面检查。

筑牢食品和特种设备安全屏障

　　亚冬会食品安全专班负责人孙祥滨介绍说:“在新春佳节以及赛会期间，亚冬会食品安全指挥中心将实行24小时全程值班和工作调度，全力保障运动员及参会嘉宾饮食安全及营养健康。”

　　黑龙江省市场监管部门在春节前设置了多个督导组，开展春节及亚冬会期间督导检查工作。

　　亚布力雪上赛区督导组深入竞赛指挥中心宾馆、高山运动宾馆等场所和集中供餐单位，对食品安全和特种设备运行情况进行督导检查，同时，督促属地市场监管局加强对保障团队（志愿者、场馆工作人员）供餐单位的日常监管。

　　南岗区督导组对学府路凯德广场经销亚冬会特许商品、儿童服装、儿童玩具的经营主体进行联合检查，主要检查经营主体产品质量安全主体责任落实情况，现场查看产品质量合格证明、标签等内容。

　　道外区督导组聚焦食品流通领域重点场所、重点品种、重点环节，对哈尔滨八区体育馆（哈尔滨冰球馆）周边餐饮和食品销售单位开展排查整治，注重事前预警，最大限度消除食品安全风险隐患；加强旅游产品质量安全监管，督促中华巴洛克风情街及周边商品经营主体履行产品质量主体责任，执行进货检查验收制度，销售符合质量标准产品。

　　平房区督导组深入满客隆超市、家得乐超市进行检查，针对节令热销产品、俄罗斯定量包装食品经营单位，从经营资质、索证索票、存储条件等方面进行规范检查。在检查过程中，针对网红店和客流量大的经营主体，重点对从业人员健康状况、消毒过程控制、防尘设施设置等方面进行规范。

　　黑龙江省市场监管局党组书记、局长安虎贲在检查亚冬会食品和特种设备安全保障工作时强调，要认真落实黑龙江省委、省政府要求，进一步查缺补漏、精益求精，完善细节，持续提升赛事侧食品和特种设备安全保障能力水平，以最严标准、最严流程、最严检测、最严巡查，把严格监管落细落实，确保亚冬会食品安全和特种设备安全万无一失、绝对安全。

　　在检查茶歇食品配送情况时，安虎贲强调，要确保配送保安全、可追溯、全闭环，运动员茶歇做到专人专送，交接地点、交接手续和安全保障职责明晰，全程在视频监控下完成，实现流线闭环、人员闭环和交接闭环。在检查亚冬会配餐企业食品安全情况时，安虎贲对人员健康管理、加工制作过程、专间管理、留样管理方面可能出现的风险进行了提示提醒，并强调要严格落实配餐企业食品安全主体责任，严格食品原料进货查验，做好原料进入、加工、成品供应流程管控，防止食品在存放、运输、操作过程中产生交叉污染。

　　《中国食品报》(2025年02月07日03版)

　　(责编：周 岩)