本报讯  （记者王磊）千百年来，福建沿海地区百姓以海为生，深耕海业。厦门市同安区潘涂社区凭借多年海蛎养殖经验积累，让海蛎串变成“金串串”，让当地成为福建省最早摆脱贫困、走向富裕的乡村之一。日前，中国食品报社与厦门市同安区潘涂社区在京举行恳谈会。中国食品报社社长黄国胜、厦门市同安区西柯镇党委副书记颜允侯、西柯镇镇长助理周玮、居委会主任林宝林等就共同打造“中国海蛎第一村”进行交流。

　　海蛎是世界上第一大养殖贝类，也是我国四大贝类养殖品种之一，目前全球已发现超过100个品种，是世界性海洋食品。我国沿海海蛎分布很广，自渤海至南沙群岛均有出产，养殖主要分布在福建、广东、山东、广西、浙江、辽宁、台湾等地，主要品种有福建牡蛎(葡萄牙海蛎)、熊本牡蛎、长牡蛎(太平洋牡蛎)、近江牡蛎、大连湾牡蛎等20余种。目前，我国海蛎产量约400万吨，约占世界总量的70%。

　　颜允侯介绍了潘涂社区发展海蛎产业的基本情况。厦门市同安区潘涂社区养殖海蛎历史悠久，据不完全统计，目前潘涂社区村民在外地养殖海蛎面积达6万亩，年产量达20万吨，交易额约6亿元，全社区70%人口受益，带动近2万人就业，海蛎上下游产业创造产值超12亿元，约占福建省海蛎产业20%。潘涂社区自发形成福建省规模最大的海蛎集散中心。2018年，潘涂海蛎集散中心年销售量达30万吨。潘涂人开的海蛎摊点遍布厦门市各农贸市场、大街小巷，在厦门市的海蛎鲜销市场占有率约占70%。

　　颜允侯表示，尽管潘涂海蛎产量大、质量优，市场前景广阔，但由于产业深加工方面投入不足，产能价值尚未完全释放。对此，西柯镇已经准备划拨80亩土地，进行产业升级，同时希望借助中国食品报的平台优势，大力招商引智，吸引更多社会力量共同延长海蛎产业链条，促进海蛎产业朝深、精、强方向发展。

　　黄国胜高度评价了西柯镇在助力潘涂社区发展海蛎产业所做出的积极努力，对潘涂社区多年来始终坚持绿色健康发展海蛎产业表示赞同，对当地规划打造“中国海蛎第一村”的基本构想表示支持。黄国胜指出，同安区和西柯镇两级政府高度重视潘涂社区海蛎产业发展，为此专赴外地考察取经，多次到潘涂当地做深入调研座谈，征求可行性方案，深入践行了“不忘初心 牢记使命”主题教育。中国食品报社与潘涂社区建立战略合作伙伴关系，将共同加强潘涂海蛎产业品牌建设，促进潘涂海蛎产业高质量走向全国乃至世界，推动潘涂振兴发展，全力打造潘涂“中国海蛎第一村”。

　　10月25日，颜允侯、周玮、林宝林等一行11人应邀参加由中国食品报社、中国保健协会、中国食品药品企业质量安全促进会共同主办的第五届中国营养健康食品产业高峰论坛活动。颜允侯作为对话嘉宾参加了“功能食品的创新与发展专题”圆桌对话。潘涂社区荣获论坛组委会颁发的“中国海蛎产业先进组织单位”荣誉称号。