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42名境内外记者探访同仁堂知嘛健康零号店 百年老字号以创新解锁健康新时尚
来源:中国安全食品网 2022/10/19 14:56:58

本报记者 韩松妍

  10月18日,党的二十大新闻中心组织33家境内外媒体的42名记者前往同仁堂知嘛健康零号店参观采访,感受百年老字号的创新变革。

  走进零号店大堂,映入眼帘的是一台能够容纳9000个商品的“24小时不打烊无人自动售药模拟演示设备”。点击屏幕把想要的商品加进“购物车”,黄色的机械臂收到指令后开始抓取产品,随后通过输送口交给机器人,最后送到门外,整个过程仅用时1分钟。

  店里最热闹的地方当属一层的咖啡区、烘焙区和中式餐饮区,众多记者在这里驻足品尝美食。星空吐司、蓝色妖姬、榴莲麻花等各式面包、小吃,让许多爱吃甜品的女记者直呼“被种草了”。据介绍,这些都是低糖少油的烘焙产品,且使用的原料有一部分来自同仁堂药食同源的天然草本,如蓝色妖姬使用的天然色素就来自蝶豆花。

  零号店内,最吸引人的要数罗汉果美式草本咖啡、枸杞马天尼鸡尾酒等“网红”饮品。据工作人员介绍,草本咖啡是知嘛健康结合草本养生概念,以药食同源为基础,在咖啡领域开辟的新形式,如罗汉果美式草本咖啡就是利用罗汉果甜苷作代糖,口有回甘。此外,零号店内,同仁堂自主研发的萃饮机也吸引了众多记者的目光。向萃饮机中投放元宝茶,点击开关,一杯高浓度的茶饮就新鲜出炉了。

  于2018年打造的同仁堂知嘛健康零号店,是北京同仁堂健康药业股份有限公司在新零售赛道上转型落地的有益尝试。党的十八大以来,中国北京同仁堂(集团)有限公司践行“要倡导健康文明的生活方式,树立大卫生、大健康的观念,把以治病为中心转变为以人民健康为中心”这一要求,抓住发展战略机遇期,打造产、学、研、销深度融合的科技创新体系,持续推动企业迈向高质量发展,目前已完成各类新产品开发1348个。

  同仁堂健康药业相关负责人表示,未来,知嘛健康将继续围绕新场景、新消费、新产品和新服务,打造以用户为核心的品牌定位和服务体验,为用户提供全场景的健康生活解决方案,助力企业在广阔的大健康产业中寻求新的增长。

 

《中国食品报》(2022年10月19日02版)

  (责编:周 岩


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