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宜宾早茶:3000年茶史沉淀一杯优质早春茶
来源:中国安全食品网 2022/4/2 18:01:00

品春茶,是不少茶客一年中最期待的事儿。饮茶爱好者甚至会寻味大江南北的早春茶,为的就是享受舌尖上第一缕春天的味道。

宜宾早茶,为饮茶爱好者提供了这个机会:每年立春前后,宜宾早茶便进入批量采摘上市期,极大满足了饮茶爱好者对早春茶“早”的味蕾需求。

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茶树原产地之一 早春茶生产优势古已有之

“僰道不仅多有荔枝,且园有芳箬、香茗......皆纳贡之。”《华阳国志•巴志》的记载,为宜宾悠久的种茶史和深厚的茶韵底蕴提供了有力的佐证。

事实上,在我国西南地区,包括云南、贵州、四川组成的产茶区,共同构成了茶树原产地中心,它们均地处神秘的北纬30°黄金产茶带。

只不过,受印度洋暖流通过金沙江干热河谷的影响,位于四川茶叶主产区之一的宜宾,由于采摘时间比省内其他产茶区早7-15天、比国内其他同纬度产茶区早30-45天,自古就有生产“早春茶”的先天优势。

更为重要的是,金沙江、岷江、长江在这里交汇,使宜宾在古代就成为南方丝绸之路、茶马古道的重要驿站。水和茶,让这座有着“万里长江第一城”之称的城市平添了些许昔日的荣光。

上世纪五十年代,人们在宜宾县蕨溪黄山(现叙州区天宫山)发现了千年以上的野生大茶树。据测定,该树与云南野生大茶树同样古老。

2011年,宜宾古茶树考察鉴定组在天宫山通过现场考察,鉴定了一株树高20.34米,胸径达34.4厘米的野生大茶树,发现其树龄也在千年以上,并在其周围50米范围内还发现了多株树龄在百年以上的同类古茶树群落。

时至今日,3000年时光的沉淀让宜宾茶历久弥香,经过一代代茶人的努力,宜宾市被国际茶叶委员会授予为全球首个“世界(中国)早茶之都”,宜宾早茶,也日益成为宜宾另一张响亮的城市名片。

品牌发展战略化 持续提升品牌知名度

宜宾茶香飘海外,靠的不仅仅是悠久的人工种茶史和深厚的茶文化,其背后是宜宾持之以恒打造品牌、拓展销路结出的硕果。

近年来,宜宾以自身茶品牌特色大力推进品牌发展战略,坚持以助农增收为核心,以品质提升为重点,以品牌培育为突破,推动茶产业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展,并凭借宜宾早茶“早、嫩、快、好”四大特色在各大茶事盛会中摘桂无数。

在意大利米兰世博会上,宜宾早茶获“百年世博·中国名茶金奖”;在中国国际茶叶博览会上,宜宾早茶获“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号,“中国·宜宾早茶节”获“中国优秀茶事奖”;在国际(宜宾)茶业年会上,国际茶叶委员会授予“宜宾早茶”为“世界名优绿茶”……

2009年,中国茶叶流通协会授予宜宾市“中国早茶之乡”称号;2010年,宜宾早茶先获得了原农业部“宜宾早茶”农产品地理标志登记保护产品;2014年,宜宾早茶获得国家工商总局地理标志证明商标;2018年,“宜宾早茶”被授予四川省农产品优秀区域公用十大品牌之一。2020年,宜宾早茶农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区 ;2021年,四川川西南早茶产业集群 ·宜宾早茶入选农业农村部、财政部“2021年优势特色产业集群建设名单”。

如今,宜宾已连续举办了十五届中国·宜宾早茶节和四届国际(宜宾)茶业年会,同时积极参加中国国际茶叶博览会、四川国际茶业博览会等各类茶事活动,从多层次、多视角宣传宜宾茶产业,提高宜宾茶品牌影响力和知名度。

目前,宜宾以省级区域公共品牌“天府龙芽”为统领,“宜宾早茶”“川红工夫”等公共品牌为重点,大力推进品牌发展战略,并引导支持茶叶龙头企业不断推进企业品牌建设,便于让更多的饮茶者了解宜宾茶叶品牌,品尝宜宾优质的早春茶。

(文/梁梦莎 蔡元强 图/李咏涛)

 

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