本报记者 付宜成 通讯员 刘亚迪

　　临近春节，河南省信阳市多地举办了丰富多彩的活动，展销当地特色农产品，浓浓的年味随处可见。

　　“我们最喜欢吃李家寨的豆腐，今天来买一些，准备过年带回去给老家的亲人尝尝。”近日，在位于信阳市羊山新区的李家寨豆腐展厅，市民李女士一边选购豆制品，一边对记者说。记者在展厅内看到，这里不仅有水豆腐、千张、豆筋、豆腐卷、臭豆腐等各种豆制品，也有空心贡面、毛尖、茶油、板栗汁、鹅块等信阳本地特色农产品供市民选购，前来采购的市民也都满载而归。“我们展厅主打的是李家寨豆腐，同时也兼顾了‘信阳十宝’范围内的多种特色农产品。”该展厅负责人吴珍珍介绍，春节将至，来采购的市民络绎不绝，希望借这个机会，能让“信阳十宝”在线下得到进一步的推广。

　　特色农业是发展现代农业的突破口与战略重点，推动特色农业发展，对河南这个农业大省来说具有重要意义。近年来，信阳市有关部门及相关企业积极响应河南省委、省政府号召，强化源头治理，发力品牌培育，推动产学研融合，助力现代农业发展。

　　在信阳市潢川县传流店乡九星甲鱼良种繁育基地，记者了解到，当地大力推行“一乡一业，一村一品”发展模式，重点抓甲鱼种质资源保护，走产学研融合发展之路，探索实施“中华鳖深加工—产业振兴—乡村振兴”的发展新模式。目前，九星甲鱼良种繁育基地年产优质种苗1000万只，解决了鄂豫皖三省甲鱼种苗缺口问题，年产优质生态中华鳖达400余万斤。“受疫情影响，2022年养殖业遭遇种种困难，但我们还是做好了准备，在今年新春佳节为老百姓餐桌上增加一道美味佳肴。”河南九星甲鱼良种繁育有限公司负责人汪继国对记者说。

　　此外，信阳还举办了丰富的促消费活动。在由信阳市住建局、信阳市商务局、信阳市供销合作社等联合主办的信阳市年货节上，“信阳十宝”联盟企业河南御宝食品有限公司的豫乡御宝空心贡面、何家冲山茶油等特色农产品集体亮相，吸引了众多市民驻足选购。

　　搭建展销平台、举办推广活动、提供政策支持……一系列举措逐项落地，让众多具有地域特点、历史文化、风土人情、精神风貌的信阳特色农产品走进人们的视野、走上人们的餐桌。如今，这些特色农产品也成了信阳的“金名片”。

《中国食品报》(2023年01月18日01版)

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