眼下，山西省运城市盐湖区各冷库的农副产品销售势头强劲，小小冷库不仅为水果保鲜、存储、销售保驾护航，也成为农民增收的有力保障。据盐湖区龙居镇南花村百忍堂果品冷库负责人张蓓介绍，最近市场红香酥梨需求量较大，每天冷库发货量在2万斤左右，主要发往云贵川和福建等地。

　　图为冷库分选车间工人们正在进行红香酥梨的分拣、打包、装箱工作。

　　本报记者  孟小平  摄

　　《中国食品报》(2025年03月05日04版)

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