本报讯  近日，由中国肉类协会主办的“携手好食材 烹饪美食秀”活动在山东省济南市举行。此次活动不仅是一场肉类产业的盛会，更是企业品牌建设、产品品质提升和科技创新的重要展示平台。通过专家品评，诸城外贸有限责任公司（以下简称“诸城外贸”）研发的4款产品荣膺“携手好食材 烹饪美食秀”金奖。

颁奖现场

　　活动中，主办方特别设置了中国肉类食品安全信用体系建设示范企业专场、禽肉制品专场、猪肉制品专场和牛羊肉制品专场，以期通过产品展示、现场烹饪、品鉴品评和餐饮对接等多元化的形式，增加生产企业、采购商和参观观众之间的互动交流。

　　在品鉴品评环节，经过行业专家现场品鉴，评选出金奖银奖产品。诸城外贸此次带来的8款产品，吸引了众多专家评委和观众的目光。在激烈的竞争中，诸城外贸的大肉粒鸡肉肠、新奥尔良手枪腿、琥珀炸鸡串、香辣大鸡排产品脱颖而出，荣获2024中国国际肉类产业周“携手好食材 烹饪美食秀”金奖。同时，诸城外贸的“三同品质”生产理念，也获得了现场专家评委老师及观众高度评价。

　　诸城外贸相关负责人表示，今后，诸城外贸将继续秉承“三同品质”的生产理念，不断创新，为消费者提供更多高品质、健康美味的肉类产品，推动肉类产业的健康发展。

　　（周志伟 张荣娟）

《中国食品报》(2024年09月20日02版)

(责编：孙 茜)