近日，在2024年中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）上，“荆楚优品”和“河北净菜”两大公共品牌熠熠生辉，武汉的热干面、恩施的腊肉、襄阳的酒、潜江的小龙虾、鄂州的鱼，黄冈的蕲艾等“荆楚优品”悉数亮相，“河北净菜”则以绿色、环保等特点受到关注。这两大公共品牌的打造，离不开湖北、河北两省近年来的不懈努力，依托各自优势，发展特色产品，打造优势品牌，助力区域特色食业高质量发展。

“荆楚优品”金字招牌熠熠生辉

　　近年来，湖北省委、省政府高度重视品牌建设，制定品牌强省战略和实施措施，把质量品牌建设列入“十四五”规划，提出“振兴湖北制造、叫响湖北品牌”，大力支持品牌建设发展，一大批优质荆楚品牌不断涌现，为全省高质量发展提供了有力支撑。为充分发挥流通引导生产和促进消费的先导性作用，通过消费市场促进产业发展提档升级，湖北省商务厅自2017年起启动“荆楚优品”工程，以创品牌、增品种、提品质、显品味为目标，着力打造“荆楚优品”公共品牌。

　　优越的自然条件成就了湖北的物产丰饶，小龙虾、粮食、油菜、生猪、茶叶、柑橘、禽蛋等产品的产量长期位居全国前列，这些产品不仅极具地方特色还蕴含丰富的饮食文化。作为全省唯一全品类省级区域公共品牌，“荆楚优品”已连续6年写入湖北省政府工作报告，报告中明确提出要持续擦亮这块金字招牌。

服贸会上展示的“荆楚优品”相关产品受到与会者的关注

　　荆楚优品（北京）品牌管理有限公司商务总监周宝华介绍，截至目前，湖北省共有100家企业和公用品牌入选“荆楚优品”目录，涵盖粮油、畜牧、水产、酒水、茶叶、副食品等产品类别。比如，最具代表性的小吃武汉热干面，有着近百年的历史，也产生了大汉口、蔡林记等一批有影响力的“荆楚优品”品牌；英山云雾茶、潜江小龙虾、黄冈蕲艾等也是“荆楚优品”的重点培育项目。

　　“企业想要进入‘荆楚优品’目录，必须经过‘三评三选三检’。每年只允许5%的农林牧渔业，16%的制造业品牌、产业以及地方区域公用品牌进入目录。同时也有相应的退出制度，以有效保障品牌的优质性。”周宝华表示。据了解，为进一步扩大“荆楚优品”市场辐射范围，湖北省商务厅将“荆楚优品”品牌独家授权给湖北交通投资集团有限公司，以期打造一个集宣传策划、品牌推广、产品展示等于一体的综合性服务平台。

　　京津冀是我国北方经济的重要引擎，消费市场庞大。“为进一步开拓京津冀重点市场，我们积极开展各类推介活动，采用‘线上+线下’全方位销售网络，加强楚菜、楚茶、楚酒、楚粮、楚果等品牌建设和推广，推动‘荆楚优品’与京津冀市场的深度融合，实现资源共享、优势互补。”周宝华表示，除逐步完善全国营销体系外，“荆楚优品”还助力湖北特色产品加快融入国际市场，推动湖北好物“走出去”，促进内外贸一体化发展。

合力打造“河北净菜”品牌

　　作为全国首个省域净菜公共品牌，“河北净菜”是河北省农业生产基地、合作社及加工配送等相关企业根据食品卫生要求，按有关标准和需求进行选摘、清洗、切分、分装等加工处理的蔬菜、果品、肉类、蛋类及水产。近年来，河北省围绕蔬菜、乳品、果品、食用菌等优势产业，打造了12个“河北产业集群品牌”，并通过品牌建设、质量提升、市场拓展等措施，不断提升“河北净菜”在北京等大中城市的知名度和市场占有率。数据显示，2023年，河北“菜篮子”产品在北京市场占有率为41.8%，约60%的牛肉、80%的羊肉、超过40%的蔬菜和鸡蛋来自河北。

　　“河北净菜具有产业成熟、特色显著和低碳环保等三大优势。”河北省商务厅相关负责人表示，首先是产业成熟。河北省蔬菜产业优势明显，可实现全年蔬菜周期供应。良好的基础条件能实现多品种、全覆盖，为北京市场提供稳定的原料资源，满足北京市场多元化需求。其次是特色显著。河北拥有一大批特色鲜明的地理标志农产品，涵盖了蔬菜、水果、水产品等多个领域。产品质量高，口碑好。最后是低碳环保。“河北净菜”在产地加工环节，将蔬菜从毛菜加工成净菜，把不能吃的部分进行循环利用，提升了产品附加值和品质。净菜到餐桌不仅能节省时间，解决了劳动力不足的问题，还减少了约20%的城市厨余垃圾，真正做到源头垃圾减量与前置垃圾分类。

　　近年来，在多方协同下，“河北净菜”开通了进京直通车、建立了共享仓储配送中心，“河北净菜”进京的流通效率显著提高。据河北省商务厅相关负责人介绍，为扎实推动“河北净菜”进京相关工作，商务、农业、财政等各部门立足自身职能，进一步加大支持力度，形成了支持“河北净菜”进京的工作合力。

　　同时，政策支持进一步强化。河北省推进京津冀协同发展工作领导小组办公室将“河北净菜”进京纳入《京津冀协同发展三年行动计划（2023—2025年）》《深入推进京津冀协同发展2024年重点任务》；河北省财政厅、省农业农村厅统筹2024年省级财政资金1.3亿元，支持建设衡沧高品质蔬菜产业基地、加工园区和示范园区；中国农业银行河北省分行推出“河北净菜产业集群贷”等专项金融产品，为净菜企业提供金融支持386亿元。

　　“专属物流提高了运输效率，使净菜既保质又保鲜。”河北省商务厅相关负责人表示，河北省依托“五位一体”的交通枢纽优势，打造面向京津冀都市圈的立体现代化交通网络，优越的交通条件为“河北净菜”进京提供了强大的物流保障。同时，在北京市的大力支持下，“河北净菜”申请了“京籍”货运通行证，打通了配送的“最后一公里”，并在北京建立了首家“河北净菜”共享仓储配送中心，为净菜企业提供展示、仓储、配送等公共服务，提高了“河北净菜”进京的流通效率。其中，冷链物流作为京津冀区域一体化的重要组成部分，有效保障了区域内相关产品供应和物流服务的高质量发展。

　　（孙茜  文/摄）

《中国食品报》(2024年09月20日02版)

(责编：孙 茜)