本报记者 耿鹏举  通讯员 江雨荷

　　近日，山东省青岛市莱西市马连庄大棚西瓜开园销售，标志着麒麟美都这个南方品种的西瓜在北方地区种植成功。近年来，马连庄镇充分运用自然资源和文化底蕴优势，大力引进建设果味啤酒、麒麟瓜、蓝莓等一批新兴产业项目，推进现代农业与乡村旅游融合发展，着力打造集智能化种植和观光休闲于一体的生态农业综合体，做深做透农旅融合大文章，带动农业增效和农民增收，为乡村振兴注入新活力。

“小甜瓜”成了“致富瓜”

　　马连庄镇区位优势明显、生态环境优良、瓜果资源丰富，马连庄甜瓜更是“国家农产品地理标志”“全国名特优新农产品”，通过农产品供应链平台销往全国各地。然而因甜瓜上市期集中、存放周期短、中途损耗等，导致甜瓜的附加值还不够高。为突破甜瓜产业发展瓶颈，马连庄镇积极探索，创新招商引资模式，坚持带动企业“走出去”，吸引地企业“走进来”，引进了一家专业生产精酿啤酒的企业——青岛唯麦生物科技有限公司，研发出了甜瓜小麦精酿啤酒，延长瓜果精深加工产业链。酿酒师郑焕良介绍：“甜瓜小麦啤酒清凉可口，甜瓜的香甜和淡雅的麦芽香气完美融合，一经推出深受食客好评，订单供不应求。”

　　据了解，该企业还研发了秋月梨接骨木花、草莓樱桃小麦、苹果海盐等多款果味啤酒，全年可生产水果啤酒1500吨，由马连庄共富公司应用“线下推销+电商直播”的营销模式，将产品销往全国。为了让当地群众享受到产业发展的红利，项目采取“保底分红”的收益分配模式，其中洼子新村实现年增收50万元。

打造“南果北种”特色名片

　　走进马连庄镇现代高效农业产业示范基地，大棚里已经结满了绿油油、圆溜溜的西瓜，工人们忙着采摘、搬运、装车。基地负责人徐菊珍说：“马连庄的甜瓜很甜，我想试试在这片土地上种植南方的西瓜品种，没想到效益比预期还要好。今年种的品种主要是麒麟美都，生长周期只需要2个月左右，产出的瓜又脆又甜，年产量能达到60万斤。”

　　在马连庄镇，新鲜的南方瓜果远不止这一种。走进孔家村的蓝莓基地，工人们正在对种植的蓝莓苗进行养护。该基地占地380亩，2023年通过农业招商活动引入，基地共有68个大棚，都配备了滴灌、喷雾等设施，并利用盆栽技术，将土壤改良为适宜蓝莓生长的弱酸性。“今年已种植蓝莓1480棵，预计明年6月份上市，总产量约20万至30万斤，预计年收益300万元。”基地负责人许挺远说。与此同时，马连庄镇还积极扩大招商力度，在管家村引入了蓝莓种植项目，盘活了传统低效产业基地，每年至少提高收益150万元。

　　马连庄镇依靠温室栽培技术，让南方水果在北方安家落户、开花结果，实现一年四季都有新鲜的瓜果供应，充分满足四季旅游的需求。如今，“南果北种”已然成为马连庄镇农旅融合的典范。

因地制宜推进农旅融合发展

　　加强文化赋能和旅游带动，推动农文旅深度融合，是全面推进乡村振兴的重要途径。马连庄镇跳出“就农业抓农业”的传统思维，综合分析镇域产业基础条件和发展优势，以“胶东小延安”历史文化为吸引，以设施农业园区为产业承载，找准“一个中心、三大体系、八大园区”的发展定位，编制特色农业产业发展规划，进一步统筹全镇资源，下好农旅融合发展“全盘棋”。“一个中心”即打造莱西市乡村特色产业研究中心，“三大体系”即打造现代化冷储物流体系、农产品精深加工体系、旅游观光体系；“八大园区”即重点布局建设甜瓜、阳光玫瑰葡萄、中草药、西瓜、蓝莓、草莓、车厘子、芦笋等8个特色产业园区，加快形成“以农促旅、以旅强农、产业互动、优势互补”的农旅发展新格局。

　　今年年初，占地6000亩的中草药生态种植基地落户马连庄镇，开展现代中药、生物制药和保健品、健康食品的研发，打造以丹参、黄芩为主的大健康产业。项目还计划建设1万平方米的中草药深加工及综合利用车间，采购全自动热回流提取浓缩机、中药提取浓缩罐等中草药深加工设备，加工中药饮片。

　　优质产业项目的引入能塑造当地的经济特色，也能够为区域发展带来更高的潜力。丹参、黄芩药用价值高、产量大，市场前景非常广阔，当地采用小麦和中草药间隔种植方式，提高了农田利用效率和产值，实现一年两季丰收。此外，还引进建设了芦笋种植加工项目，精深加工产业进一步扩量升级。

　　“今年，马连庄镇将重点做好‘农旅融合’文章，一方面，继续引进更多‘南果北种’项目，为农业可持续发展注入新的动力；另一方面，大力发展集芦笋研学观光、中草药研学观光、果味精酿啤酒观光等于一体的新型乡村生态观光旅游产业，实现宜农宜游，增加特色产业效益，打造农旅融合新样板。”马连庄镇党委书记常兴锋介绍。

《中国食品报》(2024年06月25日01版)

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