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“食”刻守护,用“新”陪伴——宁南县市场监管局探索校园食品安全监管新模式
来源:中国安全食品网 2025/5/24 15:55:15

为全面提升校园食品安全水平,宁南县市场监管局积极探索校园食品监管新模式,通过开展“邀您同查、满意测评、你点我检”活动,助推学校落实食品安全主体责任,构建食品安全社会共治格局。

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一是邀您同查,综合提升监督效能。宁南县37所学校主动敞开校门,邀请人大代表、政协委员、媒体代表作为社会监督员,深入了解学校后厨操作情况,对学校的食材采购、加工流程、食品留样、餐具消毒等关键环节全方位“体检”,通过“检查+观摩+交流”的模式,实现监管视角从“台账检查”向“体验式督导”的升级。

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二是满意测评,以责相伴细致入微。学校邀请家长代表以“陪餐者+测评者”的双重身份,对食堂菜品口味、营养搭配进行满意度测评,收集家长代表的意见、建议后进行梳理分析,转化为实际举措严格落实,通过“家长陪餐制+满意测评制”双轮驱动,切实把“家长心”转化为提升食品安全的动力,让每一餐都成为学生成长的“营养基石”。

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三是你点我检,食安守护惠及师生。县市场监管局积极开展“你点我检”进校园活动,邀请师生代表一同深入食堂后厨,随机选定食材作为抽检品种,对蔬菜、水果等实施快速检测,现场“诊断”,当场公示检测结果,把调味品、干杂等带回实验室,进行专业检测,检测结果在后续公布。通过“师生点单+科学检测”模式,做到“抽您所想,检您所盼”,以食品检验检测“小窗口”促进食品安全“大监管”。

今年以来,宁南县市场监管局用脚步丈量责任,用创新破解难题,搭建食安共治平台,建设多方共治机制,推动形成“部门监管、学校主责、家长参与、社会监督”的长效治理格局,为师生饮食安全筑牢防线,为校园高质量发展夯实基础。(李婉秋 )


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