本报讯  10月13日，主题为“品质、智能、绿色、发展”的2020（第十四届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（以下简称“CBB 2020”）在上海开幕。

　　中国轻工业联合会会长张崇和宣布展会开幕。中国工程院院士、中国建材集团总工程师彭寿，中国轻工业联合会副会长何烨、副会长贾志忍、兼职副会长石维忱、副秘书长于学军，工信部消费品工业司食品处副处长张志飞，中国轻工机械协会副理事长卢党军等出席开幕式。38家中外展商代表及业界人士参加CBB 2020开幕活动。开幕式由中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣主持。

张崇和（左二）现场体验机器人制作的咖啡

　　开幕式后，张崇和等领导参观展会。在中建材凯盛机器人（上海）有限公司展位前，张崇和同大家品尝了由机器人磨制的咖啡。放置空杯、按键、抬臂、回转，只需几十秒时间，机器人就把加工好的咖啡稳稳地端到眼前。张崇和表示，高效、便捷的柔性智能化设备不仅应用于食品领域，也在向餐饮等领域延展，将大大降低人工成本，提升工作效率。

　　在潍坊现代科技发展有限公司展位上，张崇和仔细观看首次面世的一体化四联体机。该公司常务副总经理荆维末介绍，相比单体机，这台机器集冲控、灌装、封口、贴标四位一体，可节能50%，节省人工成本50%，节省占地面积80%。张崇和表示，节能、高效是未来食品制造设备的方向，行业组织要引导推广，鼓励自主创新，倡导节能、节电、节水，降低生产成本，提高生产效率。

与会嘉宾在智能化工厂模型前驻足观看

　　高速分包、整合排序、抓取……苏州澳昆智能机器人技术有限公司的食品智能化包装生产线，历时10年自主研发，实现了同时兼容2—4个液态奶品相的柔性生产模式。张崇和对企业进行自主研发表示称赞。他指出，不同于国外，我国液态奶品相多，二次包装要求复杂，包装设备需要柔性兼容。机械设备企业要牢牢抓住科技创新这个牛鼻子，加大自主研发力度，提升企业核心竞争力。

与会专家共同探讨轻工装备研发情况

　　张崇和等领导还参观了廊坊百冠包装机械有限公司、合肥中辰轻工机械有限公司、青岛德隆科技有限公司、广州达意隆包装机械股份有限公司、南京轻机包装机械有限公司、科时敏包装设备有限公司等展台展示的制造装备。

展会迎来“开门红”

客商交流

　　本届展会由中国轻工机械协会、中国联合装备集团有限公司和慕尼黑博览集团主办，北京中轻合力国际展览有限公司和慕尼黑展览（上海）有限公司承办，为期4天。作为疫情后亮相的首个液体食品装备行业展会，CBB 2020迎来了“开门红”。展出面积6万平方米，来自16个国家和地区的近500家展商参展。在外部环境复杂、市场竞争激烈的形势下，CBB 2020通过高水平的专业展示，用品质服务和智能技术推动行业高质量发展。参展企业借助CBB 2020这一展示平台，集中展示新技术、新产品、新理念，涌现出大批助推行业未来发展的“首发”技术和产品，激发出更多创新活力。

　（王薇 庞黎鑫/文 张永利 王薇/摄）

        《中国食品报》（2020年10月15日  01版）

（责编：韩 松 妍）