民以食为天，由于生活质量的提高，大家对于食物的要求也越来高了。美味的食物可以使人心情愉悦，让人变得更加有活力。做好一道美味食物的前提，就是有好的食材和配料。而鸡精可以说是日常生活中必备的调味料了，然而在市面上鸡精的品牌和种类众多，而我们又该怎么去选择呢？下面我就为大家介绍怎么选择鸡精的品牌。

1、首先看颜色。好的鸡精颜色一般呈金黄色，犹如鸡汤一样的颜色，而质量较差的鸡精颜色淡黄无光泽，这跟里面添加的食材有很大的关系。所以挑选鸡精的时候，一定要注意用肉眼分辨了。而市面上最近很火的鼎烹世家4.0鸡精，经过鸡精创始人荣耀中先生及其团队多年研发而成，色泽金黄如同熬制的鸡汤般，颗粒饱满均匀，光是看着颜值就让人垂涎欲滴！2、看鸡精是否溶于水。一款好的鸡精，溶于水后，可以看到细小的精肉粉悬浮于溶液中。不好的鸡精，往往是颜色透明且无味。而鼎烹世家的4.0鸡精，颜色自然似鸡肉，颗粒小巧易溶解，大小均匀品质高。

3、闻，好的鸡精闻着的味道也是格外鲜香的。比如鼎烹世家4.0鸡精，闻起来，自然浓郁的葱香味和鸡肉香味充斥鼻尖，细闻还有干贝、香菇等复合鲜味，简直不要太上头。

4、尝味道。鲜味是区分食品优劣的重要 标志，鲜是人类继酸、甜、苦、咸之后，发现和证实了 的第五种基本味觉。而好的鸡精，可以直接用口尝，还能尝到鲜味、鸡肉味。而不好的鸡精只能尝出咸味和淀粉。鲜味低，鸡肉味淡有的甚至没有。鼎烹世家4.0鸡精采用佛跳墙原理，添加全球首创的“鼎烹鲜 加多肽”作为核心原料。 并采用佛跳墙原理，融合8种鲜美蛋白食材，以4.0先进工艺精制而成，将鸡精从高鲜度、浓厚度、丰满度、持久度四个方面做了大升级，使食物增鲜入味，一步到位！它的鲜度也远远高于市面上其他鸡精，达400度以上，而普遍鸡精的鲜度只有200-300度。

看到这些，你是不是学会了怎么挑选鸡精呢？鼎烹世家4.0鸡精，让你的厨艺突飞猛进，做出来的饭菜堪比五星级大厨，色香鲜俱全，解决你的厨房烦恼！