2025年3月28日，良之隆・2025 第十三届中国食材电商节于武汉国际博览中心盛大开幕。深耕清真牛羊肉领域的大蒙集团，携旗下标杆品牌 “羊倌叔叔” 以 “传承非遗手艺 匠心打造精品” 为主题重磅登场。凭借全产业链布局与丰富多样的产品，吸引了全球餐饮企业、商超及电商平台的目光。

一、全产业链把控，定义清真牛羊肉品质标准

羊倌叔叔依托河北、内蒙古两大生产基地，构建了从牧场到餐桌的全链条品控体系。其锡林郭勒盟生态牧场采用古法散养模式，结合现代化屠宰工艺，每一个环节都严格遵循清真教义，从宰前挑选、屠宰流程，到宰后处理，全程一丝不苟。不仅如此，在食品安全检测方面，羊倌叔叔每一份牛羊肉产品，都需通过严苛的食品安全检测，涵盖兽药残留、微生物指标、重金属含量等多维度检测项目。凭借如此严谨的全产业链把控，羊倌叔叔为消费者带来了真正放心、高品质的清真牛羊肉食品。

二、花样产品矩阵，解锁消费新场景

羊倌叔叔拥有丰富的核心产品：

1.牛羊肉卷类：严选优质原料，保留肉质鲜嫩口感。生产过程中将牛羊肉切成厚度均匀、薄厚适中的肉片，每一片肉卷厚度精准控制在1.5-2毫米之间，既能保证在涮煮时快速熟透，又能充分保留肉的鲜嫩口感与丰富汁水。

2.预制菜系列：针对家庭及餐饮场景，推出金汤肥牛、红烧牛腩、京味羊蝎子、卤羊杂等预制菜，主打配料干净、清洁标签。这些预制菜原料考究，精心烹制，消费者无需复杂烹饪技巧，加热后即可享用美味佳肴。

3.分割品类：羊倌叔叔配备专业分割团队与先进设备，依据牛羊不同部位的肉质特点与烹饪用途进行精准分割。同时，为满足不同消费者需求，提供多样化包装规格。家庭消费者可选择小包装产品，而餐饮商家、食堂等大型采购客户，则可选择1千克至5千克的大包装产品。

4.精美礼盒：羊倌叔叔还推出多种精美礼盒，满足日常消费及礼品赠送需求。

三、借邱县产业东风，大蒙集团链式发展，强势进军全国高地

河北·邱县，作为 “中国食品工业强县”，其食品工业园区 “金邱食悦” 在京津冀协同发展战略与丰富农业资源的双重助力下，已成为食品企业发展的沃土。这里汇聚超 200 家食品企业，产品涵盖休闲食品、清真食品、健康食品、预制菜等 20 大类 600 余个品种，以北京食品产业园、东莞食品产业园、清真食品产业园为核心的产业集群蓬勃发展，规划到 2026 年营收目标达 240 亿元，食品规上产值占比超 60%，全力冲击全国领先食品产业高地。园区具备完备的全产业链体系，各环节紧密衔接，凭借冀鲁豫三省交界的优越地理位置，产品畅销京津及北方市场，还远销中东、欧洲等地，年出口牛羊肉量达 5000 余吨。

大蒙集团借助邱县完善产业环境，在清真牛羊肉领域深度扎根，利用园区标准化配套与特色农产品资源，打造现代化生产加工基地，构建完善供应链体系，从源头到加工严格遵循清真食品生产标准，层层把控产品质量，确保旗下 “羊倌叔叔” 品牌产品安全可靠、品质卓越。如今，大蒙集团在邱县产业集群助力下，链式发展动力强劲，产品源源不断销往全国各地，以邱县为根据地强势向全国高地进军，未来前景广阔。

四、渠道深耕，构建全域营销网络

羊倌叔叔通过“线上+线下”双轮驱动，强化市场渗透：线下覆盖沃尔玛、物美、永辉、大润发等连锁商超；线上依托京东、抖音、快手等平台拓展业务。目前，已累计服务全国60+线下商超/社区/餐饮/平台，100+各大电商/线上平台，进一步巩固其在餐饮供应链中的核心地位。

作为清真牛羊肉领域的标杆品牌，羊倌叔叔以良之隆食材电商节为平台，不仅展现了全产业链的深厚实力，更通过技术创新与全球化布局，为行业高质量发展注入新动能。未来，大蒙集团旗下全产品，包括“羊倌叔叔”将继续秉持 “传承好品质、打造好产品” 的理念，推动中国清真食材走向世界舞台。