2024年10月31日,中国(国际)酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2024)在上海顺利闭幕。作为亚洲液态食品技术与设备的核心平台,本届CBB展会吸引了包括智能制造、食品安全、能源高效管理在内的行业领先企业,集中展示了酿造行业前沿技术的最新发展趋势。GEA集团以“品味明天”为主题,携多款智能化酿造设备及解决方案亮相展会,备受业内关注。

在本届展会上,GEA展出了包括Plug & Win I模块、Hilge容积泵、高精度碳酸化技术GEA DICAR-C、GEA coneVerge低压均质阀和GEA Unibloc Flex无菌灌装线等一系列高效能、低碳化的智能酿造设备。这些设备不仅具备模块化设计和高度灵活性,更契合了当今酿造行业对环保与高效生产的迫切需求。GEA希望通过这些智能化酿造技术,推动行业向更灵活、绿色的未来迈进。

据介绍,Plug & Win I模块采用了GEA专利双水力密封技术,在保障高品质批次一致性的同时,大幅减少生产过程中的资源消耗。与前代产品相比,Plug & Win I模块的能耗降低10%,运行噪音控制在76dB(A)以下,维护间隔延长了一倍,是精酿啤酒及高端饮品生产的理想之选。

凭借卓越的节能性能与模块化设计,Plug & Win I模块荣膺2024 FBE Award食品饮料工程年度创新产品奖,标志其在资源利用效率上取得的突破性进展。该模块适用于小型精酿厂至大型酿造商,为酿造行业提供了一体化、标准化的智能化解决方案。

在细节控制方面,GEA展出的Hilge容积泵、DICAR-C高精度碳酸化系统、coneVerge低压均质阀和Unibloc Flex无菌灌装线则展示了其在高效处理和精准控制方面的最新成果,全面支持从原料到成品的每一个环节。

展会同期召开的CBB 2024绿色液体食品创新国际论坛及中国国际精酿啤酒高峰论坛上,GEA专家分别就“聚焦可持续能源解决方案”及“Plug & Win I模块如何助力精酿啤酒商实现经济效益、环境友好与品质提升的三赢”等主题展开分享,共话液体食品未来。

而为了深度展示精酿啤酒工艺、高端饮品制造、低压高效均质技术、冷冻浓缩技术以及可持续能源解决方案上的领先实力与核心愿景,GEA还举办了一系列干货满满的技术研讨会,吸引了大批专业观众。

凭借150多年的技术积累,GEA集团未来将继续以技术创新与研发实力为基础,为酿造行业打造全方位解决方案,助力企业实现全流程构建,通过推动“现代化、智能化、绿色化”转型,与行业伙伴共同缔造现代化“绿色酿造梦工厂”。

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