新时代生活节奏不断加快，社会环境下的精神强压和环境污染加剧，亚健康已成为普遍现象。加上年轻人生活不够自律，熬夜刷手机，夜宵是常态，身体的消耗其实是很大的。在亚健康和已经生病之间的状态，以食为补，是现下流行，也是比较健康、安全的一种方式。深圳市瑞品食品有限公司（以下简称“瑞品”）传承中国传统滋补食疗文化，提供花胶、海参、冬虫夏草、西洋参、枸杞等汲取自然精华的各类天然滋补食材。专注于高品质的滋补品甄选，为广大消费者提供健康、便捷的滋补“优生活”。瑞品在滋补行业稳扎稳打，近三十年深耕滋补产品领域，建立了扎实的产品功底基础。

    瑞品探索到产品前线，去接触新鲜真实的产品，与国内外多条供货渠道达成战略合作，并建立长期稳定的合作关系。确保消费者购买的都是一手货源，给大家高的性价比。始终坚持产品多样化、坚持品质优先、坚持服务全面的“三坚持”原则，使瑞品赢得了业内的好口碑。

    2019年，随着市场供应需求的增加，瑞品在深圳总部龙华区设立食品加工厂，配备自动化的生产设备，从取材到包装再到出品，严格把控生产流程，确保食品安全，提高产品品质。

瑞品即食花胶品牌“贵妃胶”

    瑞品多年来一直致力于研究和经营高品质滋补产品，积累了丰富的炖制经验，研发即食滋补产品，即食产品由经验丰富的厨师团队每日新鲜制作。瑞品打造“贵妃胶”即食花胶产品品牌，开通线上线下多种销售渠道，让健康滋补简单便捷，走进家家户户。

    寒风一吹，冬季的氛围就更加浓烈了，常言道：“秋冬进补，来年打虎”。一般来说，冬天是滋补的好季节。作为中国养生滋补专家，瑞品食品在滋补领域可谓当仁不让。

游动的海洋人参——深海鱼胶

    许多人都知道燕窝、鱼翅，却不知道海洋里还有一样东西和它们齐名，也是“八珍”之一，那就是鱼胶。鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，远高于燕窝，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、防止皮肤老化去除皱纹，别在补血、止血、滋阴、润燥等方面有不错的功效。

    此外，鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食适当鱼胶，能够补充身体恢复所需营养。鱼胶丰富的胶质，能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳，对身体有滋补养颜、延年益寿的功效，对女性来说是不可能多得的食补佳品。 

瑞品研发产品即食小米花胶

旧时堂前燕，飞入百姓家

    追溯到我国古代，燕窝是富贵的象征，豪门贵族宴席上的稀肴、滋补的良药，都少不了它。燕窝是我国传统的滋补佳品，尤其随着人们对养生的重视，燕窝受到爱美女士，特别是孕妇、宝妈的青睐。但是很多行外人认为，燕窝和鸡蛋的营养查不了多少？事实究竟如何呢？查阅引证文献《唾液酸的生物活性及其在乳品中分布》发表在中文期刊《食品研究与开发》（详见2016年4期216-220页）会发现，唾液酸广泛存在于植物以外的生物体中，主要食物来源是母乳，其次是牛奶、鸡蛋和奶酪。唾液酸及其衍生物在各种生命活动中能起到辅助调节作用，帮助提高人体免疫力。燕窝中的唾液酸含量较高，是其他天然产物所无可比拟的，因此唾液酸又被称“燕窝酸”。

    除了唾液酸，蛋白质也是燕窝中的重要营养成分，也是“反燕派”抨击燕窝不如鸡蛋的一个重要点。因为鸡蛋中的蛋白质是合人体吸收的优质蛋白，可谓是蛋白质中的“模范生”。食补本就是为了营养均衡，从单一的角度去做比较分析犹如盲人摸象不见全貌。还有的人说，燕窝的成分检测均是以干燕窝为样本，实际加工后，会有营养流失。但鸡蛋也同样存在这些问题，毕竟也没多少人会选择吃生鸡蛋。燕窝和鸡蛋，它们各有所长，更不可能相互取代。作为日常补充蛋白质，当然首选鸡蛋，想要滋补营养，增加唾液酸、EGF等成分的摄取，则可以选燕窝。

海底小鲜肉，鲍鱼不想让

    春秋鲍叔牙所谓人之最爱 “一为食盾鱼，二为玲珑饮”，“盾鱼”即是现在的鲍鱼了。 诗人苏轼也忍不住为鲍鱼作长诗《鳆鱼行》（鳆鱼，古时称对鲍鱼的另一种称谓）。赞美鲍鱼“一枚何啻千金直”，以此表达鲍鱼的味美与珍贵！懂鲍鱼的人都知道，干鲍经过处理、晾晒、风干并长时间的储存后，发生质变，不论从口感还是营养层面，都大大超过了鲜鲍鱼。

    经营鲍鱼、花胶一类滋补干货近三十年，瑞品深知这些滋补品的加工工艺复杂和烹饪技巧门槛，阻挡了一批不善厨艺或者工作繁忙的人群。 时代在发展，滋补品行业也不能因循守旧，创新是属于时代的语言。 经过多年的市场考察，并且聘请广府名厨建立研发团队，经过无数次的试菜、调整，瑞品终于推出了一系列即食型滋补美食。

严选原材 潜心研发一碗好炖品

    瑞品对原材料要求十分高，大连、日本产的优质鲍鱼是瑞品的首选，泡发率高、杂毛少的马来西亚燕窝得到瑞品的青睐，瑞品精挑细选合适的深海鱼胶作为产品原材料。

    瑞品坚持自主生产，全链条严密把控产品品质。企业转型后根据消费趋势开发即食滋补品，从业30多年的潮菜厨师陈亿生带领一众潮菜师傅为瑞品产品研发呕心沥血，精心去除花胶的腥味的同时还保留其独特的风味，凭借多年的烹饪经验选取合适的食材与珍贵的花胶搭配，细心熬出一碗风味、营养皆上佳的贵妃胶。它用料真实、品质安全、营养美味、足够健康，是女性用户钟爱的产品之一。它的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。贵妃胶经过清洗、灭菌、罐装等十几道工序，健康又安全。为了用户使用方便，也设计了全新的包装，能够实现一秒即食，免去了十几个小时浸泡和炖煮。

瑞品产品研发潮菜大厨陈亿生

立志成为具影响力的养生品牌

    近年来，随着网络技术的发展，滋补养生产品市场逐渐年轻化。为满足年轻人对食用方法简单的滋补产品的需求，五花八门的滋补即食产品出现在大众视野。为给大众提供真材实料、食用便捷、安全营养的滋补产品，瑞品食品负责人纪伟亮加强了对滋补品原材料源头的把控。

    纪伟亮从业十几年，多年从业经验让他练就了慧眼识珠的本领。往往一眼就能判断海产品的好坏。在他的带领下，深圳瑞品有限公司组建起一支专业的品质控制团队。从采购、仓库管理再到生产一线，这支团队都时时刻刻关注着产品的品质，为产出一流滋补汤品保驾护航。

    品牌强，则国家强。世界进入品牌经济时代，全球竞争越来越集中体现为品牌竞争；创建更多享誉全球的中国品牌，是践行“三个转变”的必然要求，是建设质量强国的有效路径，有利于推动中国经济实现质量变革、效率变革、动力变革，有利于提高供给体系质量、适应消费结构升级。

    纪伟亮表示，他有一份壮大滋补品产业的情怀，希望打造一个属于深圳、属于粤港澳大湾区的优质滋补品品牌，让全国乃至全世界的人了解广东海味文化，为我国的大健康领域建设添砖加瓦。（张锐佳）