本报记者  章  玉

　　9月21日，中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院在北京联合发布第12届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告。受疫情影响，今年上半年中国经济运行整体下滑，然而今年的200强酒类品牌价值不减反增，茅台、五粮液和华润啤酒蝉联前三强，品牌价值分别为3486.41亿元、2835.24亿元、2195.61亿元。

　　价值增长原因有三

　　今年的新冠肺炎疫情给大多数行业造成了较大的困难，按照人们的思维定势，今年中国酒业200强的品牌价值应该有较大幅度的下降。然而与预料相反，中国酒类品牌价值200强的总体价值较去年而言，增长了近23%。不仅是从去年和今年的对比来看，从开展酒类品牌价值评议12年来的整体涨跌来看，今年的增幅也不算低，名列12年来的第5名。

　　中华品牌战略研究院理事长、华樽杯组委会秘书长陈刚分析说，出现这种情况的原因有三：一是以上年企业财务数据作为主要测算指标是行业惯例。第12届华樽杯采用的测算经济数据以2019年为主，2020年的财务数据为辅。各上市公司都在2020年4月公布了上年的年报，结合各酒企提供给组委会的数据，2019年各大公司增长不错，促进了品牌价值增长。二是疫情加速了小酒厂的淘汰，为大酒厂留下了市场空缺。据组委会预计，30%左右的小微型酒厂在2020年可能会被淘汰。三是很多头部酒企在疫情期间，勇于担当，主动捐款捐物，承担了更多社会责任，赢得了社会的好评和认可，为品牌加分。

　　中国酒类流通协会常务副会长刘员指出，据协会了解情况，防疫进入常态化阶段后，一批酒类生产企业销量出现了两位数增长，不少批发零售企业的经营也逐渐恢复正常，市场需求旺盛，酒类动销加快，景气度持续上升。如不出现疫情反复的特殊情况，从中秋、元旦到春节，消费会持续升温，酒业将迎来一波发展红利，不光是一线、二线品牌，还包括区域品牌和地产酒。酒业将再次成为拉动消费、促进国内大循环的重要力量。

　　酱香酒清香酒大步前进

　　从去年和今年的品牌价值对比来看，酱香、清香酒的增幅，大于其他香型。酱香酒2019年品牌价值为5164.05亿元，2020年为6774.45亿元，增长率23.77%；

　　清香酒2019年品牌价值为2868.71亿元，2020年为3671.57亿元，增长率27.99%；

　　浓香酒2019年品牌价值为11332.46亿元，2020年为11825.98亿元，增长率4.45%；兼香酒2019年品牌价值为882.53亿元，2020年为1038.84亿元，增长率17.71%。

　　酱酒热近几年持续升温，酱香酒新品牌大量涌现，业内、业外资本不断进入。其中既有洋河、劲酒、今世缘等以数十、上百亿的大投资进入酱酒市场，也不乏百万、千万元级别的小投资进场，意图分一杯羹。另外，酱酒企业郎酒、国台即将上市，更增加了酱酒的热度。

　　另一个大步前进的白酒品类是清香酒，品牌价值增幅高达27.99%。其中，汾酒一直在加大市场营销力度，声音洪亮，江小白以青春小酒为品牌调性，品牌价值也达到了238.92亿元，还有红星、牛栏山等二锅头代表品牌，主打民酒市场，让清香充满活力。

　　黄酒啤酒各有亮点

　　作为黄酒行业龙头企业，古越龙山一直稳坐黄酒品牌价值头位，近年更是瞄准高端市场，其新品国酿定价在千元以上，让人眼睛一亮，为沉寂的黄酒市场带来一丝活力。此次古越龙山的品牌价值达到109.14亿元，增幅达到24.6%。

　　海派黄酒正在崛起，金枫品牌价值达65.69亿元，挤掉去年第三名塔牌位列黄酒行业前三强。作为上海的地产品牌，近年来金枫酒业深耕上海的美食、旅游市场，加大传统文化与现代市场营销的结合，品牌价值增幅达到25.7%。

　　被嘉士伯收购的乌苏啤酒近两年增长迅猛，仅仅2019年收入就增长了50%，这次强势进入200强，位列第165名，在啤酒中排名第15，品牌价值达到34.27亿元。

　　国际酒业巨头往往有巨大的品牌池。嘉士伯在国内就收购了风花雪月、西夏、乌苏等品牌；百威英博收购的更多，包括雪津、双鹿、金龙泉、金士百等20多个国产啤酒品牌，一旦有品牌爆发就会带来丰厚回报。

　　品牌家族矩阵初显

　　最为典型的是茅台品牌家族，此次入选200强的除了飞天茅台，还包括习酒、白金酒，还有天朝上品，龙头马、匠中匠等品牌，茅台的品牌矩阵已然形成，品牌架构逐步丰满。除了茅台，其他酒厂也都在优化品牌架构，比如金沙酒业包括了高端摘要系列和中端金沙回沙系列。

　　对此，品牌营销专家表示，品牌架构是对一个体系内各品牌之间内在关系的反映，具体反映各事业部门、合资公司、战略联盟与产品、服务以及品牌建设活动之间的关系。较好的品牌架构能够让品牌准确对应不同的消费需求，增加组织内的协同效应，提高传播效率。

　　除了酒类生产企业，酒类流通企业也在加强品牌架构的建设，例如，酒仙网入选200强的就包括渠道品牌酒快到和产品品牌丁戈树、梦特骑士等。

        《中国食品报》（2020年9月22日  05版）