本报讯  习近平总书记强调，要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。党中央、国务院就践行大食物观作出了一系列部署。各地各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，积极践行大农业观、大食物观，加大政策支持力度，加强工作指导，推进多元化食物开发取得积极进展。

　　规划和政策体系不断完善。2024年9月，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，对相关工作作出系统部署。相关部门先后出台规划或指导性意见，指导各地有序开发各类国土资源。修订出台食品安全法、农产品质量安全法，累计制订农业行业标准6308项、农兽药残留限量标准13755项。

　　科技创新支撑能力持续增强。聚焦合成生物学、生物育种等基础前沿领域，加大细胞培养肉、微生物蛋白肉等技术攻关力度。持续建强藻类、食用菌等现代农业产业技术体系。扎实推进种业振兴行动，建设农作物、畜禽、水产等国家种质资源库。

　　资金土地等要素保障得到加强。会同财政部启动现代设施农业建设贴息试点，带动26个省份出台了贴息政策，2023年各地累计贴息6.39亿元。特色农产品保险不断健全，中央财政支持地方发展优势特色农产品保险达500种左右。

　　各类食物供给量质齐增。今年全国粮食产量首次迈上1.4万亿斤台阶，大豆产量连续3年稳定在2000万吨以上，油料连续6年增产。全年肉蛋奶、蔬菜、水产品产量再创新高，市场供应充足。食用菌总产量超过4200万吨，占世界总产量的85%以上。森林食物资源预计达到2亿吨左右，人工饲草产量超过1亿吨。

（来源：农业农村部）

《中国食品报》(2024年12月19日01版)

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