时下正值大白菜丰收时节，从陕西省渭南市白水县东南方向行驶8公里左右到达城关街道办西文化村。宽敞的乡村公路两侧随处可见由一颗颗翠绿鲜嫩的大白菜与油菜苗构成的绿色田园，村干部和村民正在地里采收的景象映入眼帘。有的人收割，有的人撕菜，手脚麻利，动作娴熟。

　　“大白菜是冬季的‘主打菜’，西文化村的土质好，采用的是传统绿色种植方式，种植的大白菜品质好、口感嫩甜，吃着也放心。”白水县城关街道办西文化村党总支副书记、副主任井云龙说。

村民在地里采收白菜

　　据井云龙介绍，在西文化村“两委”的带动下，今年8月底，西文化村股份经济合作社流转村民土地种植了22亩大白菜，同时为了提高土地利用率，实现“一地多收”，9月中旬又在白菜地里套种了油菜。经过3个多月的精心管理，大白菜首先迎来丰收，今年预计产量可达15万斤以上。套种的油菜预计明年5月初开始采收。

　　白菜套种油菜，仅仅是西文化村产业结构性改革的一部分。西文化村股份经济合作社自2017年成立以来，采取“党总支+合作社+股民”，长、中、短期产业相结合的模式，花椒园套种中药黄芪；积极发展特色温室大棚产业，12月份种植吊兰西瓜、甜瓜，7月份种植圣女果、水果西红柿；注册 “绿宝儿”商标，建立起西文化村的第一个农业品牌；发展订单农业，与广州公司签订水果玉米、冬瓜制种购销协议，保障村民利益。

　　“由于自己年龄大了，只能在家种植一些经济效益低的农产品，自从在合作社的蔬菜地里务工以来，一天可增收80元，每年总共有2万元以上的收益。”西文化村村民雷茂生高兴地说。

　　“今后我们将继续拓展农业产品深加工方式，提高产品附加值，降低农业生产风险，提高村集体收益，带动村民增收，助力乡村振兴。”井云龙说。

　　据了解，今年西文化村股份经济合作社共收益35万余元，带动50户70余名劳动力务工，人均增收5000元左右。

　　“因为村‘两委’和合作社的贴心服务，不仅能在照顾老人的同时获得稳定的收入，村里的变化也越来越大，村民的幸福指数越来越高。”西文化村村民党玉芳脸上洋溢着喜悦。

　　（王京臣 潘美玲 安娜）

《中国食品报》(2022年12月29日02版)

（责编：王 宁）