本报讯 （记者高伟） 2020年是全面打赢脱贫攻坚的收官之年。在助力脱贫攻坚的大军中，黑龙江省五大连池风景区青泉村把扶贫产业做大做强，选准路子，因地制宜，适时调整扶贫产业项目，将原来的青龙湖生态园变成矿泉鸭养殖基地，如今久负盛名的矿泉鸭蛋让青泉村稳定增收，进一步巩固了脱贫攻坚成果。

　　青泉村青龙湖生态园建设于2015年，园区内设施齐全，功能完备，开启了五大连池休闲度假新模式，为景区旅游业发展注入了新活力。近年来，青泉村把南部青龙湖生态园历年的旅游收入全部用于青泉村40户贫困户和边缘户帮扶。面对疫情对旅游业的冲击，青泉村村干部和驻村工作队提前谋划，在夏季到来前利用青龙湖水面宽阔、鱼虾丰富的资源优势，发展矿泉鸭养殖。2016年青泉村脱贫出列，40户贫困户于2018年全部脱贫。为巩固脱贫成果，壮大集体经济，自2020年起，五大连池风景区在青龙湖建设矿泉鸭养殖基地。

　　疫情期间，黑河市委书记到青泉村调研指导，经村“两委”研究，决定利用青龙湖资源优势养殖矿泉鸭增加收入，投入25万元养鸭3100只。青泉村驻村第一书记张晓平介绍，受疫情影响，青龙湖度假区旅游业受冲击较大。经村两委、村民代表会研究，决定发展养殖业增加农户收入。

　　该项目依托五大连池得天独厚的生态资源优势，养殖基地水域宽阔、鱼虾丰富，成群的鸭子喝着矿泉水、吃着鱼虾。养殖场技术人员周国武告诉记者，矿泉鸭蛋蛋黄成红黄色，蛋清黏度高，还有的是双黄蛋。如今正值产蛋高峰期，每天能产两千四五百枚。

　　为了让矿泉鸭蛋更利于储存和销售，青泉村的村干部们变身腌蛋工人，按照风景区传统方式，把鸭蛋腌制后装桶，方便外地游客携带。工作人员们每天还在微信朋友圈发布售卖矿泉鸭蛋的信息。“现在腌制好的鸭蛋已经售空，还预订出1万多枚。”青泉村工作人员陈健颖高兴地说。据了解，养殖产业获利收益预计达15万元，收益将全部用于精准扶贫，还带动4户边缘户就业，每户可增收1.2万元。

       《中国食品报》（2020年8月21日  02版）

（责编：王金臣）