本报讯 (记者 方雯荣)第五届中国漳州(龙海)食品博览会(以下简称“食博会”)的脚步越来越近,一场美食的盛宴即将开启。记者近日探访了福建漳州的多家食品企业,发现立兴股份、欧瑞园食品、卡尔顿食品、然利食品、麦香园食品、陈鸿记食品、好运来食品、漳龙食品、全家福食品、安利达食品等企业正开足马力,积极备战,争取在食博会上实现“圈粉”。
在华安县丰山经济开发区立兴股份的生产车间,工人们正在熟练地制作冻干云吞。总经理郭树松向记者介绍,冻干云吞是公司在全国首创的产品,目前已推出荠菜馅、香菇馅、海鲜馅等不同口味的产品,受到消费者的青睐,在食博会上,除冻干云吞外,公司还将展出一系列冻干果蔬和复合产品,满足大众消费的需要。
走进龙海区卡尔顿食品的生产车间,工人们正在精心制作各种新品,从口感调配到包装设计,卡尔顿食品一直以来都以创新为驱动力,不断推出让人惊喜的产品。
然利食品一直秉持着品质至上的原则,为消费者提供健康美味的食品。为备战食博会,然利食品对产品进行了严格的筛选和优化,确保每一款参展的食品都能达到最高品质。然利食品表示,要用“舌尖上的品质”来征服消费者的心。
有着定量装面包“拓荒者”之称的麦香园食品,是龙海区面包行业较早推广定量装的企业之一。董事长蔡井元自信地介绍,虽然材料都是面粉、奶粉以及糖,但不是每家企业都能做出一样的味道、一样的口感,“我们对自己的产品充满信心。”
漳龙食品作为当地的“老字号”企业,一直坚持品质至上。在食博会上,漳龙食品将展示其经典产品小馒头,同时也会推出一些新颖的产品,向消费者展示其创新能力。
为了在食博会上展示自己的特色,好运来食品不仅精心准备了多款新品,还对传统产品华夫饼进行了改良和升级,希望通过这次食博会,让产品得到更多消费者的了解和喜爱。
全家福食品和陈鸿记食品分别以肉制品和休闲食品为主打产品。在备战食博会的过程中,陈鸿记食品不仅保留了传统的手工制作方式,还结合现代技术,不断提升产品质量。本次食博会,企业将带来各式各样的精美糕点,让人们品尝到传统与创新的结合。
雅思佳食品、安利达食品、飞业食品、艾德堡食品、祯香食品等知名企业纷纷开足马力,加大生产力度,以确保产品供应充足。同时,精心策划展示摊位、宣传活动和新产品发布,力求在众多参展商中脱颖而出。
漳州市食品工业协会会长苏斌钢表示,这种积极的备战态度彰显了企业对食博会的高度重视,以及拓展市场、提升品牌影响力的热切期望。通过参与食博会,企业将有机会向广大消费者展示其优质产品,与同行进行交流合作,拓宽市场渠道。也希望通过食博会的平台,推动漳州食品企业的发展,让更多的人了解和喜爱漳州的美食文化。
业内人士认为,食博会既能品尝到各式各样的美食产品,也有机会发现新的品牌和口味,让更多的人了解食品行业的最新趋势和创新成果。食博会为消费者提供了一个与食品企业互动的平台,让双方能够更好地了解和选择适合自己的食品。相信在这场美食的盛宴中,参展企业将凭借自身的优势和特色,为消费者带来一场难忘的美食之旅。
《中国食品报》(2024年06月04日01版)
(责编:罗晨)