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山东蓬莱 持续加强冷链食品监管
来源:中国安全食品网 2021/1/25 13:16:46

  本报讯  为进一步规范冷链食品经营行为,及时排除冷链食品安全风险隐患,山东省烟台市蓬莱区市场监管局持续加强冷链食品监管,严防新冠病毒输入风险。

  蓬莱区委、区政府高度重视冷链食品疫情防控工作,区委书记韩耀东多次就冷链食品防控作出强调,区长李良到汇洋、雅霖等食品企业开展调研,卫健、交通、教体、农业、海关等部门第一时间抽调人员专班办公并不断强化行业指导,各个镇街均成立了工作专班,整合卫生、市场监管、村居、社区网格、农村警务助理等力量,落实属地责任,确保防控措施有效落地落实。

  防控工作组织生产企业每月自查并报告不少于1次,专题培训不少于1次,每月对生产企业专项督导不少于2轮,所有入蓬的进口冷链食品均提前24小时报备,及时查验“冷链三证”,确保产品“随到随检”、人员“应检尽检”。生产企业累计购进进口冷链食品900余吨,全部录入山东省冷链食品疫情防控系统,确保来源明确、去向可查。流通环节,组织市场经营业户签订承诺书,实行农贸市场“日巡查”制度,确保库存货物、购销明细和人员花名册一致无误,确保无遗漏无死角。

  对蓬莱全区库存的进口冷链食品无核酸检测合格证明和消毒证明的,组织了26家核酸采样和27家全面消杀,并出具相应证明。镇街专班及时加密辖区内冷链食品从业人员的核酸检测,累计开展摸排17轮次。

(侯敏  韩玉斌)

  《中国食品报》(2021年01月25日03版)

(责编:辛明)


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