近日，湖北省鄂州市市场监管局开展端午节前时令食品专项抽检，重点覆盖群众消费集中的批发市场、大型商超、农贸市场等领域，以粽子、皮蛋、盐蛋等节日消费量大、群众关注度高的重点领域食品为主，以食品添加剂、微生物、理化指标等为重点检测项目，确保抽检全覆盖、无死角、零盲区。

　　图为执法人员在商超检查食品。

　　熊家明  吴枵静  文/摄

《中国食品报》(2024年05月27日03版)

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