本报讯 （记者 张恒金）食品工业是重要的民生产业，2022年浙江省规上食品工业企业营业收入为3451亿元，在全省工业经济类别中仅为第13位，在全国各省（直辖市、自治区）中位居第11位，浙江省食品工业大有发展空间。4月20日，由浙江省食品工业协会主办的“2023浙江食品产业发展高峰论坛”在杭州召开，旨在探讨新形势下食品产业发展趋势，解析预制菜等行业热点话题，推动行业品牌创建与推广，宣传展示浙江省名特优食品，探索浙江省食品产业的高质量发展之路。

　　浙江省政府参事、浙江省“三会”驻会常务副会长黄小杭表示，工信部等11部门不久前联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，浙江的海水养殖基地、杭州龙井茶种植基地等特色农产品原料基地和杭州西湖龙井茶、萧山萝卜干、金华火腿等重点地方特色食品产业集群位列其中；浙江省政府工作报告也提出，实施“415X”先进制造业集群培育工程，推动实物消费结构升级……“这些政策都将为浙江省食品产业带来新的发展机遇。”黄小杭说。

　　“今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，希望食品行业的企业家能深耕食品行业细分领域，提升自主创新能力，推动食品工业转型升级。”浙江省经信领域行业协会党委副书记陈海江表示，协会将不断提升服务能力，及时反映企业和行业诉求，为企业排忧解难，引导企业加快产业升级和数字化转型，在促进浙江省食品工业高质量发展过程中作出更大贡献。

　　食品安全数字化改革是浙江的一大亮点工作。会上，浙江省市场监管局食品流通处处长潘欣介绍了“浙食链”和“GM2D（全球二维码迁移计划）”浙江试验区的进展情况。据了解，“浙食链”是浙江省统一的食品安全闭环管理系统，推进食品安全从农田（车间）到餐桌全链条监管“一件事”改革，浙江GM2D工作也被国际物品编码组织认为“工作领先全球，值得世界各国学习借鉴”，浙江省人民政府食品安全工作评议考核连续4年在全国获得第一。潘欣还对2023年浙江省食安工作重点进行了简介，包括推动食溯立法、落实“两个责任”、加快赋码上链、赋能企业经营等，同时号召各大食品企业积极接入使用“浙食链”系统，共同推进浙江食安工作长治久安。

　　国家诚信平台显示，浙江省先后获证企业数量达到120家，居全国前列。但与浙江省1360家的规上食品企业数量、9000多家获证食品生产企业数量相比，行业覆盖率极低，部分企业到期之后也存在不再续做的情况。对此，浙江省经信厅二级调研员刘伟龙表示，食品工业企业诚信管理体系建设也是浙江省政府对各地食安工作的考核内容之一，希望浙江省食品工业协会进一步加大推进诚信体系建设力度，各食品企业也应充分认知到食品诚信体系的重要性，积极参与到食品诚信体系建设中来。

　　此次论坛还对获得2022年度浙江省名特优食品的产品进行了授牌。浙江省食品工业协会于2021年正式启动浙江省名特优食品评价活动，旨在推动浙江省食品工业“增品种、提品质、创品牌”，进一步打造具有影响力的名特优食品公共品牌，助力企业提升市场竞争力，促进浙江省食品行业高质量发展。根据T/ZJFIA 005-2021《浙江省名特优食品评价及管理规范》及相关管理办法的规定，经企业自主申报（单位推荐）、材料审查、材料补正、网络投票、综合评审、公示等环节，农夫山泉股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、中国水产舟山海洋渔业有限公司、浙江狮峰茶业有限公司等69家企业的69个产品被评为2022年度浙江省名特优食品。

《中国食品报》(2023年04月25日02版)

　　（责编：韩松妍）