南国，海南特色食品行业中的佼佼者，其创始人刘汉惜是中国第一包速溶椰子粉的发明者。近三十年里，来自潮汕的刘汉惜与椰子结下不解之缘，从单纯的椰子喜好者一步步成为椰子产品研发的发起者和参与者，南国更成为海南唯一有份参与制定《椰子粉地方标准》的企业，“椰子专家”的美誉，这位潮商当之无愧。

公司一贯坚持“以市场为导向、以质量创品牌、以激励创效益、以诚信赢顾客的经营理念”，以“为社会创造健康美味食品”为指导方针，不断改革创新，强化管理，开拓进取，在质量、管理、品牌、企业形象等方面收效卓著，已成为海南特色食品行业的龙头企业。“南国”产品已经成为海南岛观光旅游客人的首选产品。

南国健康产业园是致力于健康科技、健康产品、健康文化、健康体验、旅游观光为一体的产业园，也是海南省食品行业领军规模的重点项目。产业园占地面积6万多平方米，项目总投入3亿元，是海南率先采用德国西门子设备，全自动化智能化生产天然营养产品的现代化工业园区。据了解，南国企业集团己从传统的特色食品企业，转型为大健康营养品牌企业，这一战略转型深具前瞻性；南国食品打造高端产品走出国门，与泰国、迪拜、新加坡等多个国家和地区合作，推动了海南全面融入国家“一带一路”建设；南国在海南工业旅游和全域旅游方面的尝试和发力，为海南大健康食品产业起到示范引领作用。

为改变椰肉“当猪食”的命运，1994年，刘汉惜受杭州西湖藕粉的启发，自己牵头研发，并先后请来菲律宾和美国的技术专家配合，历经一年多的反复实验，终于成功研发出国内第一包速溶椰子粉，这一款溶于冷热水，清甜爽滑，老少咸宜的南国椰子粉，打破了液体椰汁的市场垄断，提升了椰肉的利用价值，也鼓了椰农的腰包。

尝到了椰子粉自主研发的甜头后，刘汉惜对椰子产品的痴迷又添一层，“完全停不下来。”于是随着珍品、醇香、高钙、珍珠、DNA等多风味多功能的南国椰子粉上市，南国成为海南唯一的参与制定《椰子粉地方标准》的企业，“一冲就是椰子粉”的南国椰子粉逐渐叫响全国的过程中，刘汉惜“椰子专家”的别称也在行内外悄然传开了。

刘汉惜并不满足于此，为让椰子产品的市场生命周期更长，他挖掘了更多椰子产品品类：甜而不腻的特浓椰子糖，国内第一颗椰子软糖，薄香酥脆的椰子饼，醇厚柔滑的椰奶咖啡，清香优雅的椰香奶茶，原香原味的椰子片，趣味十足的开心椰球，南国“椰子家族”越来越庞大，市场地位也越来越稳固。

从单纯的椰子喜好者到成为椰子产品研发的发起者和参与者，刘汉惜成就了南国椰子产业，而日渐壮大的南国椰子产业也推动了海南椰子加工产业的发展，提高了椰农的收入。

从海南特色食品行业到迈进大健康产业，从实体零售到抢占直播红利，27年来，南国一直在奔跑中摸索，在摸索中进步，它的每一次战略转型，无不与时代的发展韵律产生共振，奏出一曲华丽的乐章，以至于在很多消费者眼中，南国变得越来越“新潮”，也越来越有味道。（李双）