本报记者 罗 晨

　　阜平县位于河北省保定市西部太行深山区，由于山场面积广阔而人均水浇地不足，素有“九山半水半分田”之称。这里是两个动员令发出的地方：1948年4月，毛主席率领中央机关来到阜平城南庄，期间召开中央书记处扩大会议，发布“五一口号”，第一次具体描绘了新中国的蓝图，成为新中国成立的动员令；2012年12月29—30日，习近平总书记到阜平考察扶贫开发工作，向全党全国发出新时代脱贫攻坚的动员令。

2020年2月，阜平如期实现脱贫，164个贫困村全部出列，10.81万贫困人口稳定脱贫，习近平总书记寄予“让乡亲们过上好日子”的嘱托变成生动现实。不仅如此，在习近平总书记“宜农则农、宜林则林、宜牧则牧、宜开发生态旅游则搞生态旅游”的重要指示下，9年多来，阜平县按照“因地制宜、科学规划，分类指导、统筹推进”的原则，大力发展现代食用菌、高效林果、规模养殖、中药材、家庭手工业、全域旅游等六大富民支柱产业，同步发展光伏产业，形成了“长短结合、多点支撑、绿色循环”的产业发展体系，构建起连片开发、规模经营、龙头带动、融合发展的富民产业新格局。

村民查看香菇菌棒转色 阜平县委宣传部供图

村里售卖的特色食品 罗晨 摄

　　“能在家乡过上现在的生活，我非常知足”

　　顾家台村位于阜平县龙泉关镇以东2公里，是历史悠久、具有光荣传统的革命老区。因地处深山、土地贫瘠，是典型的太行山区深度贫困村，村民主要经济收入是发展种植业和外出打工，人均年收入不足千元。2012年底，当地贫困发生率高达75%。2012年12月30日，习近平总书记在顾家台村召开脱贫攻坚座谈会，与村民共商脱贫发展之路，“只要有信心，黄土变成金”，为顾家台村指明了发展思路。

　　顾家台村土壤不够肥沃，黄土如何变成金？顾家台村的村干部、驻村工作队、党员代表、村民代表们分析思考后认为，当地水资源丰富，适宜发展经济作物；村庄紧邻旅游胜地五台山，空气清新，气候凉爽宜人，发展民宿再合适不过。于是，顾家台村对村里的产业发展做了“因地制宜，多元发展”的规划，一场贫困村向特色村的转变在这里发生。

　　2015年以来，顾家台村搭上了全县发展食用菌产业的快车，集中流转120亩土地，与县里的龙头企业合作建设50个香菇大棚，由龙头企业生产菌棒，技术人员上门指导，农户负责大棚种植，龙头企业负责回收；政府搭台增信，通过“金融+保险”模式提供低息或无息贷款支持，群众无须抵押便可申请5万—10万元贷款。在村“两委”带动下，不少村民打消了顾虑，积极投身食用菌种植。当年香菇获得了大丰收，每个大棚收益基本都在2万元以上。如今，走在顾家台村田间地头，多个体积巨大的黑色食用菌种植大棚非常显眼。在多年生产中形成的“阜平香菇”品牌已于2018年通过农产品地理标志认证，其中“老乡菇”成为被行业认可的品牌并销往全国各地。

　　在离食用菌大棚不远处的山坡上，大片的果园引人注目。“现在，我们村高效林果种植面积约533.94亩，涉及全村152户366人，户均年增收超过3000元。”顾家台村支部书记顾锦成介绍，顾家台产的高山果在市场上已有一定的知名度，目前线上线下销售渠道都在不断拓展中，前景看好。“现在村子越来越美了，来的客人越来越多，生意越来越好，返乡青年再创业也成了我们村的一大亮点。”

　　2019年，90后青年刘娇辞去了城里的工作，当起了返乡青年。她将村里闲置多年的老宅重新装修，自己当起了民宿老板。“我有2个店，一年纯收入十几万肯定是没问题的，加上村里消费不高，算下来不仅有了更多盈余，还有更多时间陪伴孩子。能在家乡过上现在的生活，我非常知足。”刘娇说。同为返乡青年的顾锦成对此深有体会，“能在家门口把钱挣了，谁又愿意远赴他乡。”

　　为了吸引与留住更多年轻人，顾家台村制定了新三年和五年规划，将在践行“绿水青山就是金山银山”理念时，充分利用好产业发展优势，在乡村旅游、食用菌、高山苹果、手工业等四大支柱产业协同发展的基础上，增加红色旅游、生态观光园、基础设施改造提升、村容村貌改造提升、河道改造提升等五大板块，巩固脱贫攻坚成果，吸引更多乡村建设人才，全力打造乡村振兴典范。

　　“这日子，越过越踏实”

　　“山高沟深龙泉关，乱石滩里挣钱难。”“人均一亩地，种点小玉米；喝点糊糊粥，盼望吃大米。”这样的顺口溜在骆驼湾村流传已久。该村位于阜平县龙泉关镇南约4公里，受限于地理环境和资源条件，这里曾经人均纯收入不到1000元，生活极度贫困。

　　2012年12月29—30日，习近平总书记来到骆驼湾村困难群众唐荣斌家看望。在习近平总书记的鼓励下，骆驼湾村重拾干劲，通过土地流转、解决就业、入股合作社，让农民真正从土地中解放出来。农民通过土地流转得到“地金”，就地就业拿到“薪金”，入股合作社分到“股金”，骆驼湾村村民从贫困农民变成了手持“三金”的新型农民，从传统农民变成了产业农民。

　　此外，当地还积极开发特色旅游资源，利用“五台东门户，京津西花园”的独特优势，成功建立骆驼湾小院并获批全国首批乙级民宿，为发展乡村旅游打下坚实基础。2018年，由阜平县牵头，骆驼湾村和顾家台村引进北京寒舍集团，依托当地绿色生态资源，聚焦于红色革命老区特色，立足于科技支撑，秉持“一红一绿一蓝”三色文创的发展定位，打造集观光游览、休闲度假、脱贫攻坚实践课堂、创意民俗文化、林果产业等旅游业态为一体的综合性特色休闲乡村旅游度假目的地，推动产业融合。

　　如今，唐荣斌家的骆驼湾村1号院已被翻建，崭新的门楼、干净的小院、透明的玻璃窗……当年习近平总书记盘腿坐在炕上和自己拉家常的照片依然被摆放在家中最显眼的位置。他说，现在每月都有低保和养老金，看病有医保；家里承包的4亩地已经流转，每年有租金和分红，“这日子，越过越踏实”。

　　“‘6+4’产业体系为阜平县产业发展构建了坚实底座”

　　阜平县农业农村和水利局副局长韩东介绍，目前，全县食用菌种植面积达到2.1万亩，覆盖140个行政村，建成规模园区102个，建设标准化棚室4658栋，年栽培香菇、黑木耳8000余万棒，年产值9亿多元。建成大型菌种菌棒集约化生产基地3处，果蔬及菌产品存储（冰温库）1个，加工、包装、营销基地1处，完成菌棒自动化生产线升级改造。食用菌产业实现年增收3.5亿元，直接带动群众15438户38350人，户均增收2万元以上。

　　除了食用菌，阜平的林果种植与规模养殖也已形成产业。韩东介绍，目前，全县苹果、桃、梨等高效林果种植面积达10万亩，产值达0.4亿元，盛果期年产值将达到12亿元。高效林果产业实现年增收2.04亿元，通过土地流转、务工、分红等方式带动群众62986人，人均年增收3365元。已建成千亩以上精品示范基地9个，林果产业已经成为全县从业人员最多，覆盖面最广的特色支柱产业。全县共建成生猪、硒鸽、肉鸡等养殖小区376个，产值达14亿元，年增收2.7亿元，带动群众9940户28031人，人均年增收9580元。建成全国最大的硒鸽养殖基地（存栏55万对），引进新希望六合生猪、玖兴肉鸡、康达肉鸡等一批龙头企业，打造成了集饲料生产、畜禽养殖、屠宰加工、冷链物流等各要素齐全的完整产业链条。

　　“食用菌、高效林果、中药材、规模养殖、家庭手工业、全域旅游六大富民产业，加上以光伏为引领的新能源装备制造、以装配式建筑为主导的绿色建材、以预制菜为主要方向的绿色农产品加工业和以资源再生利用为主的循环经济四大强县产业，‘6+4’产业体系为阜平县产业发展构建了坚实底座。”阜平县委常委、宣传部部长邸英说，面对京津冀协同发展、雄安新区大规模建设、“双碳”目标和雄忻高铁建设等重大历史机遇，阜平将充分发挥自身优势，通过新能源装备制造产业，绿色建材产业，绿色农产品加工业与循环经济产业等四大强县产业，推动二产发展，培育县域经济新的增长，促进农民增收致富，让老百姓充分享受实实在在的发展红利。

《中国食品报》